ทำไมอินเดีย ชอบทานของหวานมากๆ ครับ เห็นขนมในพาหุรัดขายดีมากๆ pantip

หวานจัด ผมไม่ไหว

ขนมไทยบางชนิดก็หวานไม่น้อยค่ะ เราเลยมองว่าคงไม่ต่างกัน…คนชอบก็จะบอกว่าอร่อย ทานได้เรื่อยๆ แต่ก็คงไม่ได้กินกันทุกมื้อ ทุกวัน กินไม่จำกัด เพราะความหวานของขนมกินมากก็จะเลี่ยน เอียนไปเอง

เราเคยลองขนมอินเดียบ้างตอนไปเที่ยวอินเดีย คำเดียวผ่านค่ะ…ยกเว้น ras malai ชอบมาก แต่หากินยากค่ะ

ชอบ rasmalai กับ gulab jamun

ซื้อเยอะ เฉพาะเทศกาลอินเดียเค้าหรือป่าว

เพราะอินเดียเป็นที่แรกในโลกที่ผลิตน้ำตาล ทำให้คนอินเดียคุ้นเคยกับขนมหวานมานาน

อินเดียชอบรสจัดๆครับ โดยเฉพาะหวานกับเผ็ด

ประเทศต้นกำเนิดเครื่องเทศ

หวานจัดจริง แต่ก็ไม่ได้ทานเยอะนะครับ บางคนก็ชิ้นเดียวทานคู่กับชา ชาก็ไม่ได้ใส่หวาน
จิบชาไปกัดขนมแกล้มไป ก็เข้ากันดีนะครับ

น่าจะคล้ายญี่ปุ่น อาหารจืดไม่ปรุงรส ชาขมปี๋ ขนมหวานตัดขา คอนทราสรสขั้นสุด

อันนี้ไม่รู้แหะ แต่เหนือของหวานพวกเขาชอบใส่เครื่องเทศในอาหารด้วย ทั้งอ้วรและเหม็นเลยล่ะคราวนี้

ที่ขายดีเพราะเค้าซื้อไปให้เทพอินเดียกินน่ะ
อารมณ์คล้ายๆน้ำแดงบ้านเราอ่ะ

เคยกินครั้งหนึ่ง หวานมาก ๆ

อีกอันที่เราติดใจคือ Mukhwas
เม็ดยี่หร่าเคลือบน้ำตาล ตามร้านอาหารอินเดียจะมีไว้แจกลูกค้าหลังมื้ออาหาร
เค้าว่าช่วยให้ลำไส้ทำงานปรกติ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ

อินเดียกินรสจัดนะ กลิ่นเครื่องเทศต้องแรง ถ้าหวานก็เห็นหวานมันน่ะ

แต่คนไทยจะชอบกินจัดจ้าน เผ็ดพริก จะเป็นคนละแบบกับของอินเดีย

ส่วนใหญ่หวานนะ แต่เราชอบกิน rice pudding ไม่หวานมาก ละมุน มีกลิ่นเครื่องเทศนิดๆ

กินขนมหวานเมืองเพชรจริงๆ ยัง

ชอบไอ้ที่คล้ายๆคุกกี้ผสมนมเยอะๆอะครับ แขกขายเล่าให้ฟังว่าแพงเพราะชิ้นนึงใช้นมเกือบแก้ว หอมนมครีมมี่มาก

ไปอยู่มา 5 ปี เวลามีเทศกาลเค้าชอบเอามาให้กิน ก็รับไว้แล้วกินไปนิดนึง หวานมาก หวานเว่อร์

ถ้าทานกับชาเข้มๆ หรือหลังอาหารของเค้า ก็โอเคอยู่นะครับ

ดูหุ่นเขาสิครับ

เค้าไม่น่าจะกลัวเบาหวานกันนะคะ 555

เป็นคนหวานครับ

หวานไม่ต่างจากขนมไทยเท่าไหร่หรอกครับ ของเราน่าจะหนักกว่าด้วย ชา กาแฟ ทั้งหวานทั้งมัน

นั่นสิไปทายอาหารคาวยังรู้สึกหวานมาก
เดี๋ยวนี้ต้มแซ่บ ส้มตำ บางร้านก็หวานเกินค่ะ

บางคนเขาซื้อไปไหว้เจ้า แถวบ้านมีคนนึงไปซื้อขนมจากพาหุรัดเกือบทุกวันมาไหว้เจ้า พอไหว้เสร็จก็กินเองหรือไม่ก็ให้คนอื่นไป

น่าจะเพราะส่วนใหญ่ ขนมอินเดียมีน้ำนมเป็นส่วนประกอบ แล้วสมัยก่อนก็ไม่มีตู้เย็น
จะเก็บให้ได้นานก็ต้องอาศัยน้ำตาลน้ำเชื่อมเป็นตัวช่วย จะได้ไม่บูดเร็ว
สูตรขนมเขาก็เลยสืบทอดกันมาอย่างนั้น และอาหารเขารสจัด เผ็ดจัด ก็ต้องกินขนมล้างปาก แก้เผ็ด
แล้วเขากินกันชิ้นสองชิ้นพอให้หายเผ็ดแค่นั้นนะคะ