ทำกินง่ายๆ : ยำหมูยอนึ่งบีบมะนาวสด pantip

ยำง่ายๆ สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ตามชอบ

ส่วนประกอบน้ำยำ:
– น้ำปลาแท้
– น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย
– กระเทียมสับ
– พริกขี้หนูสวนซอย
– มะนาวสด

ผสมเครื่องน้ำยำให้เข้ากัน

ส่วนประกอบผัก: 
-ขึ้นฉ่าย
– หอมหัวใหญ่ (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)
ต้นหอมผักชีซอย
– มะเขือเทศ (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)
– เห็ดหูหนูดำ (นึ่งพร้อมหมูยอ ไม่มีก็ไม่ต้องใส่)

ส่วนประกอบเนื้อสัตว์:
– หมูยอหั่นเป็นชื้นพอดีคำ นึ่งในลังถึงให้นุ่มหอม

วิธีปรุง:
– นำหมูยอหั่นใส่ในภาชนะ ใส่ผัก ใส่น้ำยำ แล้วใช้ทัพพีคลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้ายบีบมะนาวสดเพิ่ม ให้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวานน้อย หรือตามชอบ พร้อมกินครับ