++ชวนมาทำติ่มซำน่ารักแบบง่ายๆ อร่อยด้วย กับ “ติ่มซำเห็ดหอมย่างหมูสับ” หอมกรุ่นกลิ่นเห็ดหอม อร่อยพอดีคำ ทำง่ายมากๆ++
…วันนี้อยากชวนทุกคนมาทำเมนูเบาๆ เอาแบบกินง่าย ทำง่าย น่ารักตะมุตะมิ เหมาะกับทุกคน ทุกวัย ตอนแรกว่าจะทำขนมจีบแต่ก็เคยทำบ่อยแล้ว ถ้าจะทำซาลาเปาก็ดูจะไม่ง่าย 555 (ฝีมือยังไปไม่ถึง) นึกขึ้นได้ว่าเคยเห็นมีการนำเห็ดหอมมาประยุกต์กับเมนูติ่มซำได้หลากหลาย เลยเอามาดัดแปลงสูตรใหม่นิดหน่อย จนได้เมนูที่บอกเลยว่า อร่อยมากกก!! เรียกได้ว่าเมนูนี้ต้องโดนแล้ววว กับเมนู “ติ่มซำเห็ดหอมย่างหมูสับ” นำเห็ดหอมสดดอกใหญ่ตัดก้านออก แล้วนำเนื้อหมูสับที่ปรุงรสหมักด้วยแป้งข้าวโพดจนเหนียวนุ่มมายัดลงบนเห็ดหอมแล้วนำไปย่างร้อนๆ รสชาติดีงามมากกก!! เมนูนี้ต้องจัดต้องทำกันแล้วฮะ





::วัตถุดิบ:::🍊
• เนื้อหมูสับ 500 กรัม
• เห็ดหอมสดดอกใหญ่ 6-7 ดอก
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกไท 1 ช้อนชา
• รากผักชี + ก้านผักชี


:::วิธีทำ:::🍊
• นำเนื้อหมูสับและส่วนผสมอื่นๆ ทั้ง แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไท ราก/ก้านผักชี
มาผสมและคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

• นำเห็ดหอมตัดก้านออก แล้วนำเนื้อหมูปรุงรสที่เตรียมไว้มาปั้นเป็นก้อนเล็กๆ (ประมาณ 1 ช้อนชาพูน) มาแปะลงในเห็ดหอม


น้องร่ารักมากกกกกกก


• เตรียมหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ถาดทนความร้อนทาน้ำมันลงไปเล็กน้อย
(แนะนำน้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอกจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม) จากนั้นนำเห็ดหอมที่ใส่เนื้อหมูลงไป มาวางเรียงบนถาด

• นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟปานกลางในการย่างประมาณ 170-185 องศา ประมาณ 10-13 นาที ก็จะได้เห็ดหอมหมูสับย่างสุกทั่ว


เมื่อย่างเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีบนหน้าหมูสับพร้อมทานได้เลย
**เคล็ดลับ
• สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นเนื้อไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อผสมอื่นๆ ได้
• แนะนำให้ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย ซอสพริก หรือถ้าชอบรสจัดก็สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดได้ ได้รสชาติอร่อยมาก
• หากไม่สะดวกย่าง สามารถนำเห็ดหอมไปนึ่งได้
• สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นเนื้อไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อผสมอื่นๆ ได้
• แนะนำให้ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย ซอสพริก หรือถ้าชอบรสจัดก็สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดได้ ได้รสชาติอร่อยมาก
• หากไม่สะดวกย่าง สามารถนำเห็ดหอมไปนึ่งได้
หรือดูวิธีทำแบบเข้าใจง่ายๆ ได้ที่นี่ฮะ

…“ติ่มซำเห็ดหอมหมูสับย่าง” เป็นหนึ่งในเมนูติ่มซำที่ทำง่าย อร่อยมาก ทั้งหน้าตาก็ดูน่าทาน เหมาะกับทุกคนทุกวัย เพิ่มสีสันในการทานเห็ดหอมให้อร่อยมากยิ่งขึ้น อยากให้ทุกคนไปลองทำกันจ้าา

ใครลองทำแล้วอย่าลืมมาแชร์กันนะฮะ
อยากพูดคุยหรือติดตามเมนูอาหารอื่นๆเพิ่มเติมสไตล์เด็กหอที่ใครๆก็ทำได้ ที่ https://www.facebook.com/dekcooking/
หรือ subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/c/JatuponDekcooking
ได้เลยจ้า
เพราะเราสนับสนุนให้ทุกคนเข้าครัว
“อาหารทำเองได้ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้”
…………………………………………………………..
อยากพูดคุยหรือติดตามเมนูอาหารอื่นๆเพิ่มเติมสไตล์เด็กหอที่ใครๆก็ทำได้ ที่ https://www.facebook.com/dekcooking/
หรือ subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/c/JatuponDekcooking
ได้เลยจ้า
เพราะเราสนับสนุนให้ทุกคนเข้าครัว
“อาหารทำเองได้ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้”
…………………………………………………………..

Guyama
9 มีนาคม เวลา 12:38 น.
9 มีนาคม เวลา 12:38 น.
แหล่งที่มา pantip.com
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
กระทู้รีวิว
รีวิวขนมสุดล้ำ! ที่กำลังเริ่มมีขายในบ้านเรา กับ “ลูกกวาดดวงดาว” รสชาติจะเป็นยังไง? จะสวยจริงหรือจกตา? https://pantip.com/topic/41028081
รีวิวชาเขียวรสออริจินอลแบบชงร้อนและสำเร็จรูป ทั้ง 6 แบรนด์ ว่าแตกต่างกันแค่ไหน https://pantip.com/topic/40947363
กระทู้พลีชีพ มาดูกันชัดๆว่า “ผักอบกรอบ” ที่กำลังฮิตตอนนี้มีที่มาจากไหน https://pantip.com/topic/40907679
เพราะความวู่วาม! เมื่อมาเจอร้าน Ebisu Shabu สาขาถนนจันทน์ งานนี้สั่งกระจุย! กินกระจาย! สายเนื้อห้ามพลาดดด!!! https://pantip.com/topic/39264025
เมื่อฉันไปสยามและหิวมากก รีวิว Gojuu Sushi สาขา Siam Center https://pantip.com/topic/39215969
รีวิวของแรห์ร้านชาบูญี่ปุ่น Aiko ที่เดอะไนน์ พระราม 9 กับซาชิมิในราคาไม่ถึง 500 บาท! https://pantip.com/topic/39165154
9 มีนาคม เวลา 12:43 น.
9 มีนาคม เวลา 12:51 น.
9 มีนาคม เวลา 15:12 น.
ปล. น่าลอกการบ้าน แต่อาจจะได้ทำแบบนึ่งแทน
9 มีนาคม เวลา 20:56 น.
10 มีนาคม เวลา 12:01 น.
10 มีนาคม เวลา 00:35 น.
10 มีนาคม เวลา 12:02 น.
10 มีนาคม เวลา 07:32 น.
10 มีนาคม เวลา 11:15 น.
10 มีนาคม เวลา 12:03 น.
10 มีนาคม เวลา 11:30 น.
10 มีนาคม เวลา 12:03 น.
10 มีนาคม เวลา 12:14 น.
10 มีนาคม เวลา 13:16 น.
10 มีนาคม เวลา 13:44 น.
10 มีนาคม เวลา 16:41 น.
10 มีนาคม เวลา 20:50 น.
ต้องลองๆๆ
10 มีนาคม เวลา 21:04 น.
10 มีนาคม เวลา 21:56 น.
น่าทานมากครับ
11 มีนาคม เวลา 03:18 น.
11 มีนาคม เวลา 09:40 น.
11 มีนาคม เวลา 12:51 น.
11 มีนาคม เวลา 23:29 น.
12 มีนาคม เวลา 09:51 น.
12 มีนาคม เวลา 11:19 น.
12 มีนาคม เวลา 11:28 น.
12 มีนาคม เวลา 19:23 น.
22 มีนาคม 2565 เวลา 05:19 น.
22 มีนาคม 2565 เวลา 15:48 น.