ชวนทำช็อคโกแลตมัฟฟิ่น ทำง่าย (ใช้แค่ตะกร้อมือ)
Chocolate Muffins มัฟฟิ่น ช็อคโกแลต (ใช้แค่ตะกร้อมือ)
แค่คน ๆ ก็ทำขนมออกมาได้สวย แถมอร่อยด้วยไส้ต่าง ๆ ตามชอบเลยจ้า ?
ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/2qOG5eI
Ingredients/วัตถุดิบ
200 g Cake flour แป้งเค้ก
150 g Sugar น้ำตาล
100 g Melted butter เนยละลาย
2 tsp Baking powder ผงฟู
40 g Milk นมสด
2 Eggs ไข่ไก่
Any filling ฟิลลิ่งตามชอบ
Chocolate ช็อคโกแลตแต่งหน้า
.
อบที่ไฟ 180’C/15 mins หรือจนกระทั่งสุกดี ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน
เตรียมส่วนผสมของแห้ง เทแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู ลงในชาม คนส่วนผสมให้เข้ากันดี พักส่วนนี้ไว้
เตรียมส่วนผสมของเหลว เทไข่, เนยสดละลาย และนมสดลงชามผสม คนให้เข้ากันดี
นำส่วนผสมของแป้งเทใส่ส่วนผสมของไข่ และคนให้เข้ากันดี
เทใส่พิมพ์ซิลิโคน ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่ทั่วไป หรือตามลิงก์นี้ได้จ้า ? https://raka.is/r/GJ7a
นำไปอบเตาอบที่อุณหภูมิ 180’C เป็นเวลา 15 นาที หรือจนกระทั่งสุกดี ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน
เมื่อขนมสุกดีแล้ว พักให้คลายร้อนก่อนจะแกะออกจากพิมพ์ และทำการตัดด้านบน เผื่อพื้นที่ไว้ราดช็อคโกแลต
เจาะรูตรงกลาง แต่อย่าให้ทะลุถึงด้านล่าง เพื่อจะได้บีบครีมที่ต้องการลงไป
นำช็อคโกแลตไปละลายไมโครเวฟ ครั้งละ 30 วินาที เอาออกมาคน จนกระทั่งช็อคโกแลตละลายดี
นำไปราดลงบนตัวขนม
บีบทำลายต่าง ๆ ตามชอบ และใช้ไม้จิ้มฟัน วาดลวดลายตามต้องการ
จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น 5-10 นาที ให้ช็อคโกแลตเซ็ทตัวไวขึ้น
เมื่อช็อคโกแลตเซ็ทตัว แกะขนมออกจากซิลิโคนด้วยความระมัดระวัง
ฟิลลิ่งหรือแยมที่แขมรใช้วันนี้มี Lemon Curd, แยมราสเบอรี่ และนูเทลล่า
ใส่ไส้ตามที่เราชอบได้เลยจ้า ?
ลองไปทำทานและอย่าลืม…แวะส่งผลงานและติดตามเมนูอื่น ๆ ได้ที่ ?
เพจ FP : สอนทำเค้ก Kamerr Bake Land https://www.facebook.com/KamerrBakeLand/
แก้ไขข้อความเมื่อ 13 สิงหาคม เวลา 13:20 น.
แขมร อินเตอร์
แหล่งที่มา pantip.com
![[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar2yg27myvEa4MYgSdr5-o.jpg "[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip")
![[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar3eg3n0buiOAEsNqPa-o.jpg "[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip")
![[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip](https://f.ptcdn.info/035/077/000/ran23b3m4wwelWnIThM-o.jpg "[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip")
9 สิงหาคม เวลา 00:13 น.
9 สิงหาคม เวลา 12:20 น.
9 สิงหาคม เวลา 16:19 น.
9 สิงหาคม เวลา 21:28 น.
10 สิงหาคม เวลา 21:47 น.
10 สิงหาคม เวลา 22:26 น.
18 สิงหาคม เวลา 07:53 น.
18 สิงหาคม เวลา 13:37 น.
18 สิงหาคม เวลา 15:52 น.
18 สิงหาคม เวลา 16:24 น.
18 สิงหาคม เวลา 23:59 น.
19 สิงหาคม เวลา 12:24 น.