ขอผู้เชี่ยวชาญมะม่วงมาตอบหน่อยค่ะ pantip

ไม่ใช่การเก็บมาบ่ม หรือ เก็บมาแล้วมันสุก เวลาสัมผัสมันจะต่างกันค่ะ

การสังเกตุ …  จะเห็นเปลือกมีสีเหลืองๆ ปนบ้าง ถ้าจับดูจะรู้สึกว่ามันเเข็ง ตึง ไม่นิ่ม ไม่เหี่ยว
                    ถ้าปอกเปลือกแล้ว เนื้อมันจะมีสีอมเขียวๆ (ดิบๆ) เหลืองๆ (เริ่มสุก) ปนกันในลูกเดียว
                    ในรูปที่ปอกนี่เหมือนมันสุกแล้วค่ะ  มันเกินกว่าปากตะกร้อ
                    เวลาทานจะรู้สึกกรอบๆ แบบทานกึ่งดิบ กึ่งสุก