กุ้งแห้งเหมือนกันหมดมั้ย ขอวิธีเลือกให้ถูกประเภทอาหาร pantip

ไม่รู้ซิ เราเลือกตามความชอบ และราคา และการนำไปใช้
เช่น แบบฝอยทั้งตัวติดเปลือก เอาไปทำน้ำปลาหวาน กะปิหวาน
ถ้าเอามายำก็เลือกตัวใสๆ สีไม่ต้องส้มจัดก็ได้ ขอใสๆ ขนาดกลาง
นอกจากนี้ก็ใช้ใส่ข้าวต้ม ต้มฟัก ต้มหัวผักกาดใส่ซี่โครงหมู
หรือตำใส่น้ำพริกกะปิ  ตัวใหญ่ๆ เลยไม่ค่อยซื้อ แบบแพงไป
เนื้อแข็ง ตำยาก แช่กว่าจะนิ่มก็นานไม่ทันกิน ถ้าเขาตากมาไม่ดี
แห้งไม่สนิทก็แอบขึ้นราได้ง่ายถ้าเก็บรักษาไม่ดี