กระเพราะ สรุปแล้วต้องใส่ ถั่วฝักยาว หรือไม่ใส่ pantip

ของเราผัดกระเพราต้องใส่ถั่วฝักยาว,ข้าวโพดอ่อนเพิ่มลงไปด้วยถึงจะอร่อย

เคยสั่งผัดกะเพรา แม่ค้าบางคนเขาก็ใส่ และไม่ใส่ก็มี ทั้งถั่วฟักยาว และข้าวโพดอ่อน ผมกินได้หมด

ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่วัฒนธรรมของภูมิภาคนั้นๆ

ไม่มีใครผิดใครถูก ที่จะผัดกะเพรา(สะกดแบบนี้)แล้วใส่ผักที่ชอบลงผสม บางคนแทบจะทะเลาะกับเพื่อนว่า ต้องใส่ผักหรือไม่ใส่ เพราะอาหารทุกชนิด คนปรุงมีสิทธิ์ปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ ไม่ผิดค่ะ

ของบางอย่าง
ชอบใคร ชอบมัน
อย่าได้แคร์

ถั่วฝักยาวเราชอบกินค่ะ       ชอบกินทุกผักยกเว้นใบกะเพรา   เพราะชอบสั่งผัดกะเพราแต่ไม่กินใบกะเพรา  เขี่ยทิ้งตลอด    แต่ใส่ผักอื่นมาเรากินเกลี้ยงเลย

เห็นหัวข้อกทแล้วงงครับ แต่พออ่านเนื้อในจึงเข้าใจ

-หากทำขายก็ต้องตามมาตราฐานทั่วไปคือไม่ใส่

-หากทำผัดกะเพรากินเองที่บ้านและผมเป็นคนทำคนปรุงเผลอจะต้องล้างกะทะและอื่นฯด้วย ผมจะดูตู้เย็นก่อนว่ามีอะไรเหลือบ้างเช่น พริกหยวก หอม
ใหญ่ แครอท เห็ดชนิดใดก็ได้ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว ผมจับมาหั่นใส่หมด(ถ้ามี)เพราะมันมีประโยชน์ต่อร่างกายมากดีกว่าที่จะต้องกินผักที่มีใบ
กะเพราโดดฯอย่างเดียว

ถั่วฝักยาวยังโอเค แต่ข้าวโพดอ่อนกับใบมะกรูดนี่ ขอร้องอย่าใส่มาเลย หรือถ้าอยากใส่ก็อย่าเรียกว่าผัดกระเพรา ตั้งชื่อเมนูใหม่ไปเลยเหอะ

ไม่ใส่ดีที่สุด เพราะคนกินกระเพรารับได้หมดถ้ามีแค่ใบกระเพรา
แต่ถ้ามีพวกถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน หอมใหญ่  อันนี้ต้องวัดดวงว่าคนกินจะชอบหรือเปล่า
ส่วนตัวผมชอบกระเพราล้วน  เวลาจะกินผัดกระเพราจะเลือกเฉพาะร้านที่คุ้นเคยเท่านั้น จะได้ไม่เสียอารมณ์

มันไม่น่าจะเกี่ยวกับใส่อะไรหรือไม่ใส่อะไรหรอกครับ!

คนที่เขาควักเงินจ่ายค่าอาหารนอกบ้าน เขาคาดหวังความอร่อยเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์ทั้งนั้น
มันอยู่ที่ฝีมือการปรุงให้ได้รสชาติที่อร่อยถูกปาก หากทำอร่อยจะใส่อะไรก็อร่อย..กินได้หมด
แต่ถ้าใส่กะเพราล้วนๆแล้วรสชาติออกมาไม่อร่อย ก็จะไม่ไปกินอีกเลย

เอาอย่างนี้นะ ถ้ามีร้านขายผัดกะเพราอยู่สองร้านใกล้ๆกัน
ร้านแรก ผัดกะเพราใส่ผักอย่างอื่นด้วยแล้วอร่อย
ร้านสอง ผัดกะเพราล้วนๆแต่ไม่อร่อย

ถามกันตรงๆตอบมาตรงๆเลย จะเลือกร้านไหน ?

ไม่มีข้อสรุปครับ อยากกินก็ใส่ ไม่อยากกินก็ไม่ใส่ แต่ถ้าสั่งผัดกะเพราแล้วไม่ใส่ใบกะเพราอันนี้ผิดครับ

แล้วแต่ความชอบค่ะ แต่เราใส่เฉพาะใบกะเพรา

หมายถึง “ผัดกะเพรา” หรือเปล่า  อืม…อย่างความเห็นบนๆ นั่นแหล่ะ
มันหาบทสรุปที่จะใช้เป็นบรรทัดฐานไม่ได้หรอก แล้วแต่คนจะชอบ
แล้วแต่คนสะดวกจะใส่หรือไม่ใส่ ไม่มีอะไรผิดอะไรถูก  เว้นเสียแต่
เขาจะตราขื้นเป็นกฎหมายของประเทศนู่นแหล่ะ ค่อยมาว่ากันอีกที
ใครถูก ใครผิด….

ตามแต่รสนิยมเลยครับ   อยากกินก็ใส่   ไม่อยากกินก็ไม่ต้องใส่

เราไม่ชอบใส่อ่ะ ไม่ใช่ไรนะ ไม่ชอบกินถั่วฝักยาว555 แต่ใส่ข้าวโพดอ่อนได้นะคะ จัดมาเลย ของแบบนี้แล้วแต่คนชอบกิน ไม่มีผิดมีถูกหรอก