เป็นเมนูมื้อเช้าแบบง่ายๆ ได้สารอาหารครบ
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
-
เนื้อวัวบด200กรัม
-
มอสซาเรลล่าชีส10-150กรัม
-
เกลือ1ช้อนชา
-
ผักโขม100กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำเนื้อวัวมาผสมเกลือ จากนั้นปั้นเป็นกลมๆ2ก้อน แล้วกดให้แบน
เนื้อก้อนแรกนำชีสสอดไส้ด้านใน
เนื้อก้อนที่สองนำมาประกบปิดไม่ให้ชีสทะลักออกมา - นำเนื้อที่สอดไส้แล้วไปย่างไฟอ่อนๆให้สุกทั้งสองด้าน
- นำผักโขมมาผัดกับกะทะให้หอม โรยเกลือเล็กน้อยนำชีสโรยลงไป
- จัดเสิร์ฟเนื้อและผักโขมลงจานพร้อมทาน หากชอบชีสมากๆสามารถโรยเพิ่มตกแต่งด้านหน้าอาหาร ในขณะที่อาหารยังร้อนอยู่
1
2
3
4
Poong Nam Nom “พุงนำนม”
แหล่งที่มา www.wongnai.com
