ดัดแปรงให้ทำง่าย อร่อย ใครชอบลองทำดูนะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
สันนอก ความหนาประมาณ2มม.500 g
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยดำ1 ช้อนชา
-
ซอสพริก3 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสมะเขือเทศ3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า1/2 ถ้วยตวง
-
ซอสหอยนางรม2 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- 1. นำสันนอกความหนาประมาณ 2มิล ใช้ส้อมจิ้มหรือทุบด้วยฆ้อน ให้หมูนิ่มขึ้น
- 2. นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน ยกเว้นน้ำมันพืช และน้ำเปล่า หมักแช่ตู้เย็น1ชม.
- 3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน เอาหมูหมักลง ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ปิดฝาให้สุก นำซอสหมักที่เหลือเทใส่เพิ่ม คนให้เข้ากัน จัดเสริ์ฟ
1
2
3
TAngmopitch♡
แหล่งที่มา www.wongnai.com
