ใครว่าอาหารฝรั่งจะคลีนไม่ได้ แค่เราเลือกวัตถุดิบเราก็สามารถสร้างสรรค์เมนูอ้วนๆให้เป็นเมนูผอมๆได้แล้ว 💛
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
เส้นสปาเก็ตตี้1 กำมือ
-
เนื้อแซลม่อน1 ชิ้น
-
almond milk หรือนมจากถั่ว1 ถ้วยตวง
-
nutritional yeast2 ช้อนโต๊ะ
-
โชยุ1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทย1 ช้อนชา
-
ผักตามชอบ
-
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มเส้นสปาเก็จตี้จนสุก แต่ไม่เละจนเกินไป นำมาล้างน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำไว้
- ตั้งกระทะพร้อมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและกระเทียมสับ ผัดจนหอม นำเนื้อแซลม่อนลงและผักไปผัดจนสุก
- ใส่ almond milk ตั้งไฟจนเริ่มเดือดปรุงรสด้วยโชยุ พริกไทย จนเริ่มงวดแล้วใส่เส้นลงไปผัดจนเริ่มน้ำซอสเริ่มข้นขึ้นและเข้าในเส้น
- ใส่nutritional yeastแล้วคลุกอีกรอบ เทใส่จานแล้วโรยพริกไทยและnutritional yeastอีกเล็กน้อย
1
2
3
4
Pnskitchen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
