ใครที่ชอบเมนูสปาเกตตี้ผัดซอสมะเขือเทศ มาลองทำทานกัน ไม่ยากเลย 🍅🍅🍅
ส่วนผสม
สำหรับ 2 serving
-
เส้นสปาเกตตี้250 กรัม
-
หมูหั่นเต๋า200 กรัม
-
มะเขือเทศสับบดหยาบ3 ลูก
-
ซอสมะเขือเทศ1/2 ถ้วย
-
หอมใหญ่สับ1/2 หัว
-
เกลือ1/2 ช้อนชา
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
พริกไทยดำป่น1/2 ช้อนชา
-
น้ำมันมะกอก/น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ต้มเส้นสปาเกตตี้ สุกระดับ al dente (เวลาระบุข้างซอง) ตอนต้มใส่เกลือเล็กน้อย เพื่อให้เส้นมีรสชาติ เมื่อเส้นสุกนำไปล้างด้วยน้ำเปล่า แล้วพักเส้นไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อน ใส่หมูลูกเต๋าลงไปผัดจนใกล้สุก ตามด้วยหอมใหญ่สับลงไปผัดจนหอมใหญ่เริ่มสุกใส
- ใส่เนื้อมะเขือเทศบดหยาบ ซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ ลงไป เคี่ยวสักพักให้ซอสข้น
- ใส่เส้นลงไปผัดให้ซอสเคลือบตัวเส้นดี เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
Monnies Mouse
แหล่งที่มา www.wongnai.com
