วิธีทำ
STEP 1 : ต้ม

• ตั้งน้ำใส่เกลือเล็กน้อย รอจนเดือด
• กรีดผิวมันฝรั่งเล็กน้อยก่อนลงต้ม เพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่าย
• เมื่อมันฝรั่งสุกนำขึ้นจากหม้อ แล้วนำไปแช่น้ำให้พอหายร้อน
• เมื่อมันฝรั่งหายร้อนแล้ว ใช้มือรูดเปลือกออก หั่นให้เป็นชิ้นเต๋า

TIP : เช็คความสุกมันฝรั่งได้โดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มลงไป ถ้าจิ้มทะลุผ่านได้ง่าย แสดงว่าสุกแล้ว

STEP 2 : บด

• ใช้ส้อมหรือที่บด บดมันฝรั่งให้ละเอียด
• ใส่วิปปิ้งครีม เนย นมข้นจืด ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย คนตะล่อมให้ทุกอย่างเข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟ ราดด้วยเกรวี่ตามชอบ โรยพาสลี่ย์สับเล็กน้อย เป็นอันพร้อมรับประทาน

 ง่าย ๆ เพียงเท่านี้ ก็ได้ “มันบด” เนื้อเนียนนุ่มไปกินกันแล้วล่ะ รับรองรสชาติเอาไปทำขายกันได้เลย! ส่วนใครกำลังมองหาเมนูไว้กินคู่กับ “มันบด” อยู่ ลองเมนู “พิซซ่าไก่ทอด” ดู รับรองเข้ากันแน่นอน!

หรือคลิกดู รวมสูตรมันบด ได้ที่นี่!