เรามาต่อยอด Souffle ที่ทำนะคะ ด้วยการเพิ่มเบคอนให้หอมเพิ่มขึ้นไปอีกค่ะ โรยเบคอนบิทส์กรุบๆ อร่อยมากเลยนะคะ
ส่วนผสม
-
Souffle4 ถ้วย
-
เบคอน3 แผ่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ระหว่างที่ตีไข่ขาวทำ Souffle เราก็มาหั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำลงทอดในกระทะ พอเบคอนเริ่มเหลือง ก็แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนนึงตักขึ้น อีกส่วนทอดจนกรอบค่ะ
- ส่วนที่เหลือง เอาไว้รองก้นถ้วย souffle
ส่วนที่กรอบ เอาไว้โรยหน้าค่ะ - นำเบคอนรองก้นถ้วยแบบนี้นะคะ แล้วตัก Souffle โปะด้านบน
- นำเข้าอบ 15 นาทีค่ะ
- อบเสร็จสีจะประมาณนี้นะคะ
- โรยเบคอนบิทส์ พร้อมเสริฟค่ะ
- ผ่าให้ดูเนื้อค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
