หวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
-
พริกหวาน สีเขียว1/2ลูก
-
พริกหวาน สีแดง1/2ลูก
-
พริกหวาน สีเหลือง1/2ลูก
-
หัวหอมใหญ่1ลูก
-
น้ำมันมะกอก1ช้อนโต๊ะ
-
โรสเเมรี่
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- หั่นพริกหวานและหัวหอมให้เป็นเส้น ขนาดประมาณ1/2 -1 เซน
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันรำข้าว แล้วใส่ผักลงไปทั้งหมด ผัดให้น้ำมันเคลือบให้ทั่ว
- หรี่ไฟอ่อน คอยสังเกตุ ถ้าน้ำแห้งก็เติมน้ำทีละช้อนโต๊ะ อย่าให้แฉะ รอไปเรื่อยประมาณ 20-25นาทีจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลก็ปิดไฟ
1
2
3
โรยโรสแมรี่เพื่อเพิ่มความหอมอร่อย
Nat
แหล่งที่มา www.wongnai.com
