ที่สุดของความขี้เกียจคือชนมอบไร้การชั่งตวงวัด วัดใจกันไปเลยเละหรือร่วง เค้กสับปะรดคว่ำหน้าจากไข่ฟองเดียวสำหรับ 1 ที่
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
สัปปะรดกระป๋อง หั่นเป็น ring1 กระป๋อง
-
ไข่1
-
แป้งเค้กกะกะเอา
-
น้ำตาลกะกะเอา 1/2ถ้วย
-
น้ำสัปปะรดกระป๋อง1 tbsp
-
นม1 tbsp
-
น้ำตาลทรายแดง4-5 tbsp กะกะเอา
-
เนยจืดหั่นมาเลยเท่าน้ำตาลทรายแดง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ทาพิมพ์ด้วยเนย
- ทำคาราเมลด้วยน้ำตาลทรายแดงและเนยจืด ตั้งแค่นี้ในซอสแพน จนกลายเป็นคาราเมล
- ราดคาราเมลไว้ที่ก้นพิมพ์
- เลียงสับปะรดไว้ที่ก้น และด้านข้าง
- ตีไข่ 1 ฟอง กับน้ำตาลประมาณครึ่งถ้วย ไร้การชั่งตวงวัด
- แป้งลงไป ผงฟูลงไป จนได้ consistency เท่า pancake batter ปกติ หรือถ้าขี้เกียจช่างจริงๆแนะนำซื้อ pancake mix for one egg มาใช้ค่ะ
- โลนลงไปในพิมพ์โลด อบใน preheated oven 180 C ประมาณ 30 นาที เช็คความสุกด้วย skewer (วันนี้ดิฉันอบ 28 นาทีค่ะ)
- ปล่อยให้เย็น คว่ำหน้าแล้วเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com
