พาสต้าผัดกระเทียมน้ำมันมะกอกใส่พริกแห้งเพิ่มรสชาติ เมนูง่ายๆ ไร้เนื้อสัตว์
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
กระเทียมจีน4-5 กลีบ
-
พาสต้าต้มสุก
-
พริกแห้ง3 เม็ด
-
พาสเล่ย์สับ
-
น้ำมันมะกอก
-
เกลือ
-
พริกไทยดำ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ต้มเส้นพาสต้า ความสุกความหนึบตามชอบ แต่อย่าให้สุกมากๆ เพราะต้องนำเส้นไปผัดต่อเดี๋ยวเส้นจะเละเกิน หั่นกระเทียมเป็นแว่นบางๆ สับใบพาสเล่ย์ให้ละเอียด หั่นพริกแห้งเตรียมไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอเริ่มร้อนใส่พริกแห้งกระเทียมลงผัด พอหอม
- ใส่เส้นลงไปผัดคลุกกับเครื่อง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ใส่พาสเล่ย์สับ คลุกให้เข้ากัน
- ตักใส่จานตกแต่งด้วยพาสเล่ย์ และพริกแห้งเม็ด
1
2
3
4
chaokoui
แหล่งที่มา www.wongnai.com
