Gorgonzola Pasta with Beef 🇮🇹

Home » Gorgonzola Pasta with Beef 🇮🇹

Gorgonzola คือ blue cheese ชนิดหนึ่งของ Italy ถ้าหาไม่ได้ก็ใช้ blue cheese ชนิดอื่นทดแทนไปก่อนได้ค่ะลล

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving

pasta100 g
เนื้อวัวสไลด์
gorgonzola cheese60-100 g
นม200 ml
แครอทหั่น1/2 ถ้วย
green beans1/2 ถ้วย
น้ำมันมะกอก
thymes
oregano
italian seasoning
Lemon juice
black pepper
salt

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที

ต้มผักที่ต้องการใช้จนสุก พักไว้ก่อน

ต้มพาสติาตามคำแนะนำผู้ผลิต

ยีบลูชีสด้วยซ่อมให้แลกตัวจากกัน

เคล็ดลับ: ถ้าใช้มือจะติดมือมาก ไม่เหมาะ

ต้มนมให้เดือด ใส่ blue cheese คนให้เข้ากัน

ปรับความเค็มเพิ่มขึ้นได้ด้วย blue cheese หรือเกลือ(หากต้องการ) ปรุงรสซอสด้วย herbs และพริกไทยดำ นำผักลงต้มกับซอส

เคล็ดลับ: ระวังการใช้เกลือ อาจเค็มเกินไป

นำเส้นพาสต้าคลุกเคล้า

ตั้งกะทะความร้อนกลาง น้ำมันมะกอก ผัดเนื้อสไลด์และเครื่องเทศ

ประกอบร่าง

ลุงกุ๊กชวนแdg

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีการทอดปลาทู การทอดปลาทูนั้นควรใช้ไฟค่อนข้างแรง (แต่ไม่ต้องแรงขนาดผัดผักบุ้งไฟแดงนะคะ) ไม่ควรกลับตัวปลาบ่อยจนเกินไป จะทำให้ผิวปลาถลอกดูไม่สวย ควรรอจนกระทั่งข้างที่ลงทอดก่อนเริ่มเหลือง แล้วค่อยกลับทอดอีกข้างจนเหลืองกรอบ กลับอีกด้านทอดอีกสักครู่ก็ใช้ได้แล้วค่ะ