Creme Brulee (ครีมบลูเล)

Home » Creme Brulee (ครีมบลูเล)
Creme Brulee (ครีมบลูเล)

Creme brulee : Desert สไตล์ฝรั่งเศษทำง่าย น่าทาน และอร่อยมากค่ะ❤️❤️

ส่วนผสม

สำหรับ 1serving
  • heavy cream1 cup
  • ไข่ขาว2 ฟอง
  • กลิ่นวนิลา2ช้อน
  • น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ตีไข่แดงสองฟองให้เข้ากัน
    ใส่น้ำตาล2 ช้อนตีแล้วคนให้เข้ากัน
  2. ถ้าตั้งไฟสูงเกินไปตอนนำเข้าเตาอบ จะทำให้หน้าไหม้ข้างในไม่สุกค่ะ
    วิธีทำ Creme Brulee (ครีมบลูเล)

    2
  3. นำ whipped cream ไปเวป2 นาทีให้ร้อน
    นำกลิ่นวนิลาใส่ไปสองช้อน(เล็ก) ตีให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ Creme Brulee (ครีมบลูเล)

    3
  5. นำwhipped cream เทใส่ผสมลงไปในไข่แดงที่เตรียมไว้

  6. 4
  7. หลังจากนั้นเทใส่ถ้วยค่าา
  8. วิธีทำ Creme Brulee (ครีมบลูเล)

    5
  9. นำเข้าตู้อบโดยใช้ไฟ100 c
    40 นาที
  10. ถ้าตั้งไฟแรงจำทำให้หน้าครีมบลูเลไหม้แต่ข้างในไม่สุกค่า

    6
  11. หลังจากนั้น โรยหน้าด้วยน้ำตาลแล้วใช้ไฟลนค่ะ
  12. วิธีทำ Creme Brulee (ครีมบลูเล)

    7
  13. Finally จะได้ creme brulee สไตล์ ฝรั่งเศสที่หน้าตาน่าทานมากค่าา🍮🍮😍
  14. วิธีทำ Creme Brulee (ครีมบลูเล)

photo
Ch🍍
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เจียวไข่ไม่ให้ด้าน เคยไหมคะ เจียวไข่แล้วไข่ด้านไม่น่าทานเลย ส่วนมากมักเกิดจาก คุณแม่บ้านนำไข่ออกจากตู้เย็นแล้วนำมาเจียวเลยทันที ในขณะที่ไข่ยังอยู่ในสภาพเย็น ควรวางไข่ไว้ในอุณหภูมิห้อง ให้หายเย็นเสียก่อน แล้วจึงจะนำไข่ไปตอกและตีให้ฟู จากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ตีไข่ซ้ำอีกครั้ง แล้วจึงจะนำไข่ไปทอดกับกระทะที่น้ำมันร้อนจัด ก็จะได้ไข่เจียวที่ฟูนิ่ม ปกติไข่ใหม่ หากทอดแล้วไข่จะฟูน่าทาน หากทอดแล้วที่ไข่ไม่ฟู อาจจะเป็นเพราะว่าไข่เก่า วิธีแก้ทำโดย... ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยในถ้วยไข่ และใส่น้ำมะนาวด้วย แล้วตีไข่ให้ฟู ก่อนจะนำไปทอด แค่นี้ไข่ก็จะฟูดูน่ากินและไม่ด้านแล้วค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ