แป้ง Tortilla สามารถดัดแปลงทำอาหารได้หลายเมนู เอามาม้วนห่อไส้ก็อร่อยและกินสะดวกดี
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
แป้ง Tortilla3 แผ่น
-
อกไก่1 ชิ้น
-
ผักสลัด
-
Salad Cream
-
Caesar Dressing
-
ซอสมะเขือเทศ
-
ซอสปรุงรส
-
พริกไทย
-
น้ำมันหอย
-
น้ำมัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง ลอกหนังออก
- หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นยาวๆ
- หมักไก่กับซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทย น้ำมัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- ล้างผักสลัดให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
- ทอดไก่ให้สุกโดยไม่ใช้น้ำมัน
- อุ่นแป้ง Tortilla ในเตาอบหรือไมโครเวฟ
- ทา Salad Cream และ Caesar Dressing บนแผ่นแป้งให้ทั่วๆ
- วางผักสลัดบนแผ่นแป้ง
- วางทับด้วยเนื้อไก่ และบีบซอสมะเขือเทศ
- ม้วนปิดเป็นแท่งให้แน่น
- หั่นครึ่งเพื่อให้หยิบจับกินได้สะดวก พร้อมเสิร์ฟ
1
ใครชอบหนังไก่ก็ไม่ต้องเอาหนังออก
2
3
สามารถดัดแปลงเครื่องปรุงสำหรับหมักไก่ได้ตามชอบ ถ้าชอบกลิ่นกระเทียม รากผักชี ก็สามารถใส่เพิ่มด้วยก็ได้
4
5
ใช้กระทะแบบ non – stick
6
7
8
สามารถใส่ผักตามชอบได้ เช่น มะเขือเทศ หอมใหญ่ แตงกวา พริกยักษ์
9
ไม่ใส่ซอสมะเขือเทศก็ได้ หรือจะเปลี่ยนเป็นซอสพริกถ้าชอบ
10
11
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
