อาหารเมนูไข่ที่ทำได้ง่าย ใช้อุปกรณ์น้อย ใส่พิมพ์รูปหัวใจสวยๆ ก็เหมาะสำหรับทำให้คนที่เรารักกินในวันพิเศษ จะกินเปล่าๆ หรือกินคู่กับขนมปังหรือข้าวสวยก็ได้ อร่อยและได้คุณค่าอาหาร
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ไข่ไก่4 ฟองใหญ่
-
แฮมซอย2 ช้อนโต๊ะ
-
มะเขือเทศหั่นเล็กๆ เอาแต่เนื้อ2 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
-
มอสซาเรลล่าชีสผสมเชดด้าชีสแบบเกล็ดตามชอบ
-
น้ำมัน
-
ผงปรุงรส
-
พริกไทย
-
พิมพ์อบรูปหัวใจ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เปิดเตาอบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส
- ตีไข่ไก่ใส่ชามพอแตก
- ใส่แฮม มะเขือเทศ ต้นหอมลงไปในไข่ คนให้เข้ากัน
- ใส่มอสซาเรลล่าชีสผสมเชดด้าชีสแบบเกล็ดลงไปในชามไข่ คนให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยพริกไทยและผงปรุงรส
- ทาน้ำมันในพิมพ์อบรูปหัวใจบางๆ ทั่วๆ กันติด
- เทส่วนผสมไข่ลงในพิมพ์รูปหัวใจ
- เอาเข้าเตาอบนานประมาณ 15 – 20 นาที คอยเช็คดูว่าสุกหรือยังโดยใช้นิ้วกดเบาๆ บนหน้าไข่ ถ้าเนื้อแน่นแข็งดีแสดงว่าสุกแล้ว แต่ถ้ากดแล้วยวบๆ เหลวๆ ให้อบต่อจนสุก
- เมื่อไข่สุกดีแล้ว ให้ใช้มีดปลายแหลมแซะด้านข้างพิมพ์เบาๆ เขย่าไปมาเล็กน้อยให้ไข่หลุดออกจากก้นพิมพ์ ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
ถ้ากินเปล่าๆ ให้ระวังเค็มเกินไป แต่ถ้ากินกับขนมปังหรือข้าวสวย สามารถปรุงรสให้จัดนิดนึงได้
5
6
7
เตาแต่ละบ้านไฟแรงไม่เท่ากัน คอยเช็คดูด้วย ระวังไหม้
8
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
