มันฝรั่งทำเป็นรูปคล้ายครองแครงเนื้อหนุบหนับ สูตรนี้ไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่ยังใส่ชีส ใครทานมังสวิรัติหรือวีแกนเปลี่ยนจากชีสเป็นnutritional yeastได้นะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2serving
-
Gnocchiปริมาณตามชอบ
-
avocado สุก1ผล
-
น้ำมะนาว1-2ช้อนชา
-
วอลนัทตามชอบ
-
เกลือ พริกไทย
-
น้ำมันมะกอก
-
parmigiano reggiano cheese
-
sweet basilตามชอบ
-
มะเขือเทศoptional อันนี้ชอบส่วนตัวค่ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมส่วนประกอบ
- นำอะโวคาโดสุก น้ำมะนาว ถั่ววอลนัท ใบโหระพา น้ำมันมะกอกลงปั่น ความละเอียดตามชอบ
- นำย็อกกี้ต้มให้นุ่ม ใช้เวลา2-3นาทีพอสุกลอยมาผิวน้ำก็ตักออกได้
- เทลงคลุกซอสที่เตรียมไว้ ชิมรสเพิ่มเกลือพริกไทยตามชอบ
- ส่วนตัวชอบมะเขือเทศ ใส่ลงไปช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติด้วย ตกแต่งด้วยชีสขูด
1
2
ใส่ชีสไปปั่นด้วยได้รสชาติเข้มข้น
3
4
5
Toon_happyeater
แหล่งที่มา www.wongnai.com
