[CR] BufFeast Review : “Mexicano” บุฟเฟ่ต์เม๊กซิกันริมสระ @โรงแรม แรมแบรนดท์ สุขุมวิท 18 pantip

ช่วงหลังมานี้เริ่มเอียนๆอาหารแนวญี่ปุ่นกับเกาหลีแล้วเลยลองอาหารชาติอื่นๆดูมั่ง อินเดียก็ลองมาแล้ว คราวนี้เลยมาโดนอาหารเม๊กซิกัน 
ซึ่งแน่นอนว่าต้องเป็นแบบบุฟเฟ่ต์เท่านั้น เลยทำการหาร้านที่จัดบุฟ ก็มาเจอร้านนึงของ โรงแรม แรมแบรนดท์ ซอยสุขุมวิท 18  
ชื่อว่า Mexicano เมนูอาหารจัดว่าไม่มาก ผมลองเอาชื่อเมนูไปหาตามเน็ตแล้วก็น่าสนใจเลยจองคิวผ่านฮังกรีฮัพซะเลย

เนื่องจากบุฟเฟ่ต์มีแค่ช่วงหกโมงเย็นจนถึงสามทุ่ม เลยจำต้องมาหลังเลิกงาน ฝ่ารถติดอันมหาโหด กว่าจะมาถึงโรงแรมก็เกือบได้เวลากินแล้ว 
วิธีไปที่ร้านลงที่โถงด้านหน้าแล้วกดลิฟท์ไปชั้น 4 เลย (รึถ้ามาจากลานจอดชั้น 2 ก็เดินข้ามทางเชื่อมมาเลยก็ได้)
พอถึงหน้าร้าน ก็บอกชื่อและเลขคิวที่จองกับ พนง.ต้อนรับ แล้วหาที่นั่งได้เลย 

วันนี้ที่มาก็วันธรรมดาครับ ค่าเสียหายหัวละ 700 บาท ถ้าจองวัน ศุกร์-อาทิตย์ จะเป็น 800 บาท สองราคา รวมน้ำรีฟิลในบุฟเฟ่ต์และ
กินได้ ชั่วโมงครึ่ง แต่ผมนั่งกินกับเพื่อนก็เกือบ 2 ชั่วโมงนะ เขาก็ไม่ได้เร่งอะไร เพราะงั้นไม่ต้องรีบ สั่งกินไปชิวๆ อาหารเป็นแบบ บุฟเฟ่ต์ตามสั่ง 
คือบอกชื่อเมนู(ที่สะกดค่อนข้างจะยากเสียหน่อยเพราะไม่ชินกับชื่อ)แล้วก็รอให้เขามาเสิร์ฟทีละจานน่ะแหละ เพราะงั้นจะใช้เวลานานหน่อย
ในการรออาหาร

ระหว่างรอก็ ถ่ายวิวทิวทัศน์รอบร้านมาให้ชมซะหน่อย ร้านมีทั้งโซนด้านในและด้านนอก ด้านนอกจะอยู่ติดระเบียงริมสระ วิวค่อนข้างสวยเลย
แต่วันที่ไปนั้นไม่ค่อยมีลม ทำให้ค่อนข้างร้อนกินไปปาดเหงื่อไป (แต่พอตกค่ำแล้วสวยมาก)

น้ำดื่มรวมในบุฟเฟ่ต์สั่งเอาจากพนักงานได้เลย โดยน้ำที่มีก็เป็นพวกน้ำกระป๋องที่ไว้กินผสมกับค๊อกเทล อย่าง ชเว๊ป(จิน โทนิค)
เซเวนอัพ โค้ก และก็น้ำส้ม น้ำสับปะรด

ที่นี่เสียอย่าง คือ ไม่มีภาพประกอบก็เลยจิ้มๆมาเอาอันที่คิดว่าน่าจะอร่อย
สองจานแรก เป็น Bolas De Queso ครีมชีสทอดกรอบซอสเผ็ด หรือครีมชีสทอดปรุงรสด้วยซอสเผ็ด แป้งทอดกรอบพอดีๆ 
ด้านในเป็นครีมชีสปั่นรสเข้มชีสและซอสพริกแบบเม๊กซิกัน เผ็ดหอมมันนัว อร่อยเหมาะกับเป็นอาหารเปิดงานอย่างแท้จริง 

ส่วนอีกจานเป็นอาหารเม๊กซิกันที่ใครๆก็คุ้นชื่อกันดี คือทาโก้ปลา และกุ้ง ไส้ในเป็นปลาและกุ้งทอด ได้รสชาติมันของอะโวคาโด้ฝานด้านบน
และกรอบสดของพวกผัก ซอสจะออกฉุนพริกนิดและเปรี้ยวเข้มพวกซาวครีมกับมายองเนส ไส้กุ้งกลิ่มหอมกว่าปลานิดหน่อย มีน้ำจิ้มสีเขียวๆ
ไม่แน่ใจทำจากอะไรแต่ออกเปรี้ยวหวาน

จานต่อมาเป็น Quesadillas แป้งทาโก้แบบกรอบ รสชาติใกล้เคียงกับลาบบ้านเราแค่ไม่เผ็ดเท่า และอันนี้จะเน้นความฉุนและหวานของหอมใหญ่มากกว่า
ราดซอสบาร์บีคิวแล้วอร่อยขึ้นเป็นกอง

ข้าวอบเม็กซิกัน เนื้อข้าวจัดว่านุ่ม รสอ่อนจนเกือบจืดเหมือนข้าวสวย ไว้กินคู่กับพวกทาโก้และซอสมันๆ 


มากันที่อาหารชุดใหญ่ Polla ไก่กะทะร้อน ซึ่งดูภายนอกแล้วไม่ร้อนเหมือนชื่อ แต่พอตักเข้าปากเกือบลวก เพราะมันร้อนมากกก 
ต้องรอเย็นพักนึงถึงจะกินได้ รสชาติรวมๆเหมือนไก่ผัดเปรี้ยวหวานเลยแหะ ไก่เนื้อแห้งไปหน่อย รสชาติก็พอไปวัดไปวาได้ เสิร์ฟคู่กับข้าว
ถั่วบดหยาบ และแผ่นตอติญญ่า บอกเลยใครไม่สายแข็งเจอจานนี้มีจุก เพราะของเคียงมาเยอะมาก

Nachos Al Pastor หน้าตาดูเลอะๆแต่อันนี้แหละของเด็ด เป็นแป้งนาโช่สองสีราดด้วยซอสรสคล้ายๆชีสดิ๊ปของพิซซ่าฮัทเลย มันเข้มข้นถึงใจ
บวกกับซาวครีมเปรี้ยวมัน และไส้ในอย่างพวกผักหั่นกับหมูย่างหั่นก้อน นุ่มหอม และมะเขือเทศหั่นฉ่ำๆ 

ผมกับเพื่อนจ้วงกินจานมะกี้กันคนละคำสองคำจนเกือบหมดจาน อันนี้ก็มาเสิร์ฟ ถามน้องเขาได้ความว่ามันเอาไว้จิ้มกินกับอันมะกี้ = =”
คือจานหลักลงท้องไปหมดละไง น้ำจิ้มพึ่งมา ส่วนประกอบหลักเป็นอะโวคาโดบดกับมะเชือกเทศสับ 
เรียกว่าไรไม่รู้ ก็เลยลองกินแบบเพียวๆดู รู้สึกเหม็นเขียวยังไงชอบกล ลองกินกับนาโช่ดูก็ไม่เลวร้ายนะ แต่ถ้าเนื้อยังเหลือก็คงจะดีกว่านี้แน่ๆ

เหมือนจะกินไปไม่กี่จานเองก็เริ่มเเน่นละ (แป้งเยอะอะ) เลยสั่งมาเพิ่มอย่างสองอย่าง แล้วก็ทาโก้กุ้งกับปลามาอีก 

Queso Fundido แผ่นนาโช่กับชีสฟองดู เมนูเรียบง่าย แต่อร่อยมันได้ใจ เป็นของแกล้มชั้นดีเลย

Buritto Al Pastor อันนี้เหมือนทาโก้ แค่ไส้ในเป็นเบคอนกับเนื้ออบ อร่อยตรงความมันของเนื้อนี่แหละ ส่วนน้ำราด รู้สึกจะรสเบากว่าทาโก้นิดหน่อย

ของหวานมีอยู่อย่างเดียว  เป็น Churros ขนมทอดสไตล์เม๊กซิกัน รูปร่างหน้าตาเหมือนปาท่องโก๋ราดด้วยซอสโกโก้ไซรัป เคียงด้วยไอศครีมวานิลา 
เนื้อแป้งด้านนอกกรอบ ข้างในแน่นและนุ่มมากๆ หอมน้ำมันและแป้งทอดคล้ายกับกินโดนัทน้ำตาล เห็นหน้าตาพื้นๆแต่อร่อยมาเหนือเลย
เสียดายเขาให้แค่คนละจาน อดซ้ำไปดิ 

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2 
หลายๆอย่างเน้นหนักไปทางซอสราด ซึ่งก็ออกรสเปรี้ยวและมันเป็นส่วนใหญ่ หอมพวกผักกับเครื่องต่างๆ แป้งตอติญญ่าเหนียวนุ่มใช้ได้ 
ไส้ในพวกเนื้อปรุงได้ดี แป้งนาโช่แข็งมากเคี้ยวไม่ระวังมีทิ่มปากเอาง่ายๆ ชีสบอลทอดกับชูรอส ทอดมาได้กรอบอร่อย ประทับใจมาก

อร่อยมากสุด : Nacho Al Pastor
ของทอดอร่อยนะ แต่อันนี้ชนะใจตรงความเข้มนัวของซอสราดและพวกเครื่องต่างๆ อร่อยลงตัว

อร่อยน้อยสุด : ไก่กะทะร้อน
ถ้ากินตอนร้อนและคู่กับพวกถั่วและแป้งก็ดีอยู่ แต่กินเปล่าๆแล้วเฉยๆ เนื้อไก่ออกจะแห้ง

บรรยากาศในร้าน : *****
ถ้าไม่ติดตรงอากาศร้อน ก็เป็นร้านที่จัดได้สวยมาก วิวทิวทัศน์ดี เหมาะแก่การพาสาวมานั่งกินข้าวชมบรรยากาศยามเย็นในเมือง

การบริการ : *****
พนักงานน่ารัก ยิ้มแย้มและบริการดีทุกคน บอกอะไรเกี่ยวกับการสั่งได้เข้าใจง่าย เรื่องอาหารมาช้าพอเข้าใจได้เพราะทำจานต่อจาน

ความหลากหลาย : ***
ค่อนข้างน้อย เขาคงไม่กะให้กินหลากหลายมั้ง เน้นอิ่ม เมนูก็พวกแผ่นแป้งวนเวียนไปสลับเปลี่ยนแค่ซอสราดกับเครื่องยัดไส้แค่นั้น

ราคา : **
ก็ถือว่าเอาเรื่องอยู่เหมือนกัน โชคดีที่ราคานี้เน็ตหมดแล้ว แถมน้ำก็รีฟิลด้วย

การเข้าถึง : ****1/2
โรงแรมอยู่กลาง ซอยสุขุมวิท 18 ทางเข้าออกจะเล็กไปหน่อย ถ้าไม่สังเกตุดีๆอาจมีเลยไปยันแยกอโศก พอเข้าซอยได้ก็ไม่มีอะไรแล้ว ลานด้านหน้ากว้างเห็นชัดอยู่

ความคุ้มค่า : *****
ได้กินอาหารรสชาติแปลกใหม่ กับบรรยากาศวิวริมสระบนตึกสวยๆ เป็นอะไรที่ดีงามยิ่งนัก ถึงจะต้องแลกกับการต้องฝ่ารถติดมาอย่างยากลำบากเพราะเขา
เปิดแค่ช่วงเย็นเท่านั้น แต่ประสบการณ์การกินแบบนี้แลกกับเงิน 700 บาท ก็อะไรที่น่าลองมาโดนสักครั้งครับ

ภาพรวม : ****1/2