ทำไมคุกกี้ถึงไหม้ด้านล่าง pantip

ต้องบอกก่อนว่าเราไม่มีความรู้เรื่องด้านการทำขนมเลย เราได้ลองทำคุกกี้แล้วปรากฎว่าคุกกี้ด้านล่างจะไหม้ตลอด รอบแรกที่ทำ ใช้ไฟ 180° อบเวลา 20 นาที แต่เราทำแล้วแผ่นใหญ่ไปใช้ไม่ได้ รอบที่สอง ทำแผ่นเล็ก อบ 180° 20 นาที ด้านล่างจะสีเข้มจนเกือบไหม้ รอบที่สาม ลดไฟ เหลือ 160 อบ 15 นาที ก็เหมือนเดิมด้านล่างไหม้ หน้านิ่ม รอบที่ 4 ลดไฟเหลือ 150 อบ 15 นาทีก็ยังเหมือนเดิม   

ทุกครั้งที่อบเราจะรองกระดาษไข เปิดไฟ-บนล่าง เตาอบขนาด 19 ลิตร 

อยากทราบวิธีแก้ไขค่ะ