🍅สปาเก็ตตี้มีทบอลหมู 🐷(Spaghetti Pork Meatballs) ทำเมนูง่ายๆ สรรสร้างให้ดูน่ารัก น่าทานมากขึ้น ปรับปรุงแต่งรสชาติให้ถูกใจเรา แต่ยังคงไปด้วยความอร่อย 😊❤🥰
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว
-
🐷ส่วนผสมของมีทบอลหมู🐷
-
หมูบด250 กนัม
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
-
เกลือป่น1 ช้อนชา
-
แป้งสาลีเอนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ
-
แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
-
ใบออริกาโน่แห้งตามชอบ
-
น้ำมันมะกอกสำหรับหมักหมู1 ช้อนโต๊ะ
-
🍅ส่วนผสมของซอส🍅
-
หอมใหญ่สับละเอียด1 หัว
-
มะเขือเทศสับละเอียด1 ลูก
-
ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1 ช้อนชา
-
พริกไทยดำป่น(เราใส่1 ช้อนชาเพราะอยากได้ความหอมและเผ๋ดจากพริกไทย แต่ถ้าทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่นะคะ)1/2-1 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า1/2-1 ถ้วยตวง
-
ออริกาโน่ตามชอบ
-
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
- 👉อุปกรณ์ตกแต่ง👈
หาง่ายๆเท่าที่หาได้จากในครัวส่วนตาเราใช้ชีส
ส่วนคิ้วใช้หอมแดง
ส่วนหงอนใช้พาสลีย์ ,ผักชีไทย,ผักชีลาว ตามสะดวก
ส่วนปากใช้แครอทหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม
ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ใช้เป็นเหมือนกาว - นำหมูบด+ไข่ไก่+พริกไทย+เกลือป่น+แป้งสาลีเอนกประสงค์+แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด+ใบออริกาโน่บดแห้ง+น้ำมันมะกอก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม คนคลุกเคล้า ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ 15 นาที
- ปั้นหมูเป็นก้อน ตามขนาดที่เราต้องการ
- ตั้งกระทะน้ำมันมัน+เนยจืด เปิดไฟใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน รอเนยละลายน้ำมันร้อนได้ที่
- ใส่หมูบดที่เราปั้นเป็นก้อนใส่ลงไป ทำให้สุกทั่วกันทุกด้าน พักไว้
- จากนั้นมาทำซอสตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เปิดไฟพอน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนหอมจนมีสีใส ใส่มะเขือเทศสับลงไป เคล้าผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยด้วยซอสมะขือเทศ+ซอสปรุงรส+น้ำตาล+เกลือป่น+พริกไทยป่น+ออริกาโน่อบแห้งป่น+น้ำเปล่าใส่ลงไป คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เคี่ยวไปจนน้ำงวดตามที่เราต้องการ ชิมรสชาติเพิ่มเติมได้ตามชอบใจ ผัดสักพัก ปิดไฟ
- จัดใส่จานพร้อมทานคู่กับเส้น+มีทบอลหมู
- 👉วิธีรับประทาน👈
เราเอาเส้นพันมีทบอลหมู ตักมา 1 ชุดเอาน้ำซอสราดคนผสมให้เข้ากัน ทานได้เลยจร้าา
1
2
3
4
5
6
7
8
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com
