ไข่คน อาหารเช้าสุดหรู ทำเองได้ง่ายๆ แค่มีไข่ เนย นม
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
-
ไข่ไก่3 ฟอง
-
นมจืด3 ช้อนโต๊ะ
-
เนยเค็ม1 ช้อนชา
-
เกลือปลายช้อน
-
พริกไทยเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตีไข่ไก่ 3 ฟอง ใส่นม ปรุงรสด้วยเกลือ
- ตั้งกะทะเทฟล่อนด้วยไฟอ่อน ใส่เนยลงไป กลอกให้ทั่วกะทะ รอจนกะทะร้อน
- ใส่ไข่ลงไปในกะทะทั้งหมด ไม่ต้องรอให้ไข่สุก ใช้ปลายตะหลิวค่อยๆกวนไข่ไปเรื่อยๆจนไข่ข้น จับตัวเป็นก้อน ต้องใช้ไฟอ่อนๆใจเย็นๆนะ ใช้ตะหลิวแซะไข่ที่ก้นกะทะ ตลบไปๆมาๆ
- ให้ไข่สุกแค่ 70% ยังมีส่วนที่ข้นเหลวๆ อย่าให้ไข่สุกเกินไป
ปิดไฟเสิร์ฟ โรยพริกไทยด้านบนไข่นิดหน่อย
1
2
3
4
แมวอ้วน ชวนชิม by เมนูน่ารัก
แหล่งที่มา www.wongnai.com
