หมูตุ๋นไวน์แดง

Home » หมูตุ๋นไวน์แดง
หมูตุ๋นไวน์แดง

เมนูอาหารฝรั่งที่ทำไม่ยาก รสชาติเข้มข้น เหมาะกับเป็นเมนูวันพิเศษ

ส่วนผสม

สำหรับ 2 เสิร์ฟ
  • หมูสันใน หรือสันนอก2 ชิ้น
  • ไวน์แดง1 ถ้วย
  • หอมใหญ่1 หัว
  • กระเทียม4 กลีบ
  • น้ำส้มสายชูบาลเซมิค1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • โรสแมรี่แห้ง2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. หมักหมูในไวน์แดง กระเทียมและพาร์สลี่ 30 นาที – 1ชั่วโมง
  2. วิธีทำ หมูตุ๋นไวน์แดง

    2
  3. นำเนื้อหมูลงไปทอดในกระทะจนสุกด้านนอกทั้งสองด้าน
  4. วิธีทำ หมูตุ๋นไวน์แดง

    3
  5. ผัดหอมใหญ่จนสุก ใส่น้ำไวน์แดงที่ใช้หมักหมูลงไป
  6. วิธีทำ หมูตุ๋นไวน์แดง

    4
  7. ใส่หมูลงไปตุ๋นไฟอ่อนไปเรื่อยๆ จนหมูนุ่ม
  8. วิธีทำ หมูตุ๋นไวน์แดง

    5
  9. ตักเสิร์ฟ อาจเสิร์ฟกับแครอทพูเร และผักต่างๆ หรือสลัดผัก
  10. วิธีทำ หมูตุ๋นไวน์แดง

photo
Pingping
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ