วีธีทำ “เบอร์เกอร์ทาวเวอร์” เมนูอาหารฝรั่งทำง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว

Home » วีธีทำ “เบอร์เกอร์ทาวเวอร์” เมนูอาหารฝรั่งทำง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว
จัดหนักกันให้สุด! กับเมนู “เบอร์เกอร์ทาวเวอร์” ใหญ่สะใจ ทำเองได้ง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว

เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

Video at //www.facebook.com/Wongnai/videos/1258194880865101/

ปาร์ตี้เบอร์เกอร์แบบจัดหนัก! จัดเต็ม! ได้แบบง่ายๆ ที่บ้าน แค่มีหม้อหุงข้าวก็สามารถปั้น “เบอร์เกอร์ทาวเวอร์” อันใหญ่เวอร์อวดใครต่อใครได้แล้ว แถมไม่ต้องใช้สกิลในการทำอาหารให้ยุ่งยากมากมาย แค่เตรียมกระเพาะให้พร้อมแล้วไปลงมือกันเลย…

วัตถุดิบของเมนูเบอร์เกอร์ทาวเวอร์

สูตรสำหรับ 2 ที่เสิร์ฟ

ส่วนประกอบ

1. ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 คู่
2. เนยจืด 10 กรัม
3. หมูสับ 600 กรัม (เนื้อหมู 4 ชิ้น)
4. เกลือ / พริกไทย 1 ช้อนชา (สำหรับหมักหมู)
5. ไข่ดาว (ไข่แดงไม่สุก) 2 ฟอง
6. เบคอน 8 ชิ้น
7. แฮม 8 ชิ้น
8. เชดดาร์ชีส 6 แผ่น
9. ผักกาดหอม/พริกหวาน/มะเขือเทศ/หอมหัวใหญ่ สำหรับตกแต่ง
10. สำหรับตกแต่งพริกหวาน มายองเนส/มัสตาร์ด/ซอสมะเขือเทศ สำหรับตกแต่ง

ลงมือโลด!!

Step 1 เตรียมหมู เบคอน และแฮม

นำเกลือและพริกไทยใส่ในหมูบดและคลุกเคล้าในเข้ากัน จากนั้นปั้นหมูเป็นก้อนกลมและกดให้แบนเป็นแผ่นนำหมูไปจี่ไปจนกว่าหมูจะสุก ตามด้วยการนำเบคอน แฮม และหอมใหญ่จี่ให้ได้สีที่เข้มและมีกลิ่นหอม Tip. เติมน้ำลงในกระทะเพื่อไม่ให้เนื้อหมูบดแห้ง ยังคงความฉ่ำเอาไว้ และช่วยให้เนื้อหมูสุกเร็วขึ้น

Tip. ระหว่างทำหม้อหุงข้าวอาจจะตัดไปปุ่ม Warm ให้กดปุ่ม Cook ไปจนกว่าจะทำเสร็จ

Step 2 ขนมปังเบอร์เกอร์

นำ ขนมปังเบอร์เกอร์ มาทาเนยด้านในจากนั้นนำไปนาบกับหม้อหุงข้าวให้ได้กลิ่นหอม

Step 3 จัดเสิร์ฟ

นำขนมปังเบอร์เกอร์วางเป็นฐาน ตามด้วยผัดกาดหอม มะเขือเทศ เนื้อหมู เชดดาร์ชีส เบคอน หอมหัวใหญ่ พริกหวาน แฮม ชีส เนื้อหมู ปิดท้ายด้วยไข่ดาว เสิร์ฟคู่กับมายองเนส มัสตาร์ด และซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟได้เลยจ้าTip. ถ้าต้องการเซตให้เบอร์เกอร์ทาวเวอร์คงตัวไม่ล้ม สามารถใช้ไม้หรือมีดปักตรงกลางได้เลย

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ