ปลาไทยากิ จิ้มสังขยา

Home » ปลาไทยากิ จิ้มสังขยา
ปลาไทยากิ จิ้มสังขยา

ปลาไทยากิ จิ้มสังขยาใบเตย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serve
  • แป้งแพนเค้กจากสูตรihop ก่อนหน้า1 ถ้วย
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • นม1/4 ถ้วย
  • เสปรย์น้ำมัน
  • ใบเตย2 ใบ
  • น้ำตาล1 ขีด
  • กะทิ3 ขีด
  • แป้งข้าวโพด1 ช้อนชา
  • แป้งอเนกประสงค์1 ช้อนชา
  • เกลือปลายช้อน
  • คาเนชั่น1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. คั้นน้ำใบเตย ผสมกับไข่แป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด กะทิ น้ำตาล เกลือ

  2. 2
  3. ต้มน้ำในหม้อ แล้วเอาหม้ออีกใบใส่ วางผ้าเช็ดหน้าขนหนูคั่นระหว่างหม้อแล้วคนเร็วๆ ใช้ไฟไม่ร้อนมาก

  4. 3
  5. ตักใส่ถ้วย แล้วเทคาเนชั่นลงหน้าสังขยา

  6. 4
  7. ผสมแป้งแพนเค้กกับไข่กับนม

  8. 5
  9. ตีจนเหลวไม่มีก้อนแป้ง

  10. 6
  11. สเปรย์น้ำมันลงพิมพ์และเทแป้งใส่พิมพ์ พลิกจนสุกทั้ง2 ด้าน

  12. 7
  13. จัดจานพร้อมเสริฟ

photo
Kim Pakiny
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ