วิธีทำ “ข้าวหมูโชกุน” เมนูอาหารญี่ปุ่น หมูนุ้มนุ่ม อร่อยถึงรส!

Home » วิธีทำ “ข้าวหมูโชกุน” เมนูอาหารญี่ปุ่น หมูนุ้มนุ่ม อร่อยถึงรส!
ไม่ต้องบินไปถึงแดนอาทิตย์อุทัย ก็ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน “ข้าวหมูโชกุน” รสชาติเข้มข้นฟินถึงรส ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย

เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/954311538082761/

สวมผ้ากันเปื้อนแล้วเดินเข้าครัวมาทำ “ข้าวหมูโชกุน” โชว์เสน่ห์ปลายจวักด้วยเมนูอาหารญี่ปุ่นที่มาพร้อมรสชาติแสนกลมกล่อม ถึงเครื่องถึงรส! อร่อยง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ถ้าพร้อมแล้วเรามาลุยกันเล้ยยยยยย!

วัตถุดิบข้าวหมูโชกุน
วัตถุดิบข้าวหมูโชกุน

วัตถุดิบ

1. เนื้อหมูสไลซ์ 180 กรัม 

2. หอมหัวใหญ่ซอยบาง 1 หัวเล็ก 

3. ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม 1 ช้อนโต๊ะ 

4. ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ สูตรใหม่ 1 ช้อนโต๊ะ 

5. น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 2 ช้อนชา 

7. น้ำซุปปลาโอ 1 ½ ถ้วยตวง 

8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 

9. ข้าวหุงสุกพร้อมคีนัว 300 กรัม 

10. ต้นหอมซอยโรยหน้า 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำซอส

– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอจนร้อน จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ผัดให้สุก และเป็นสีน้ำตาล

– เทน้ำซุปปลาโอลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายไม่ขัดสี ตามด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ สูตรใหม่ ผัดพอให้สีซอสเข้มขึ้น

– เคี่ยวต่อจนน้ำซอสข้นขึ้น

เมนูข้าวหมูโชกุน
ผัดหอมหัวใหญ่ให้สุก และเป็นสีน้ำตาล
เมนูข้าวหมูโชกุน
ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ สูตรใหม่

STEP 2 : ใส่หมู

– ใส่เนื้อหมูสไลซ์ทีละแผ่นลงไปในซอส ต้มจนหมูสุก

เมนูข้าวหมูโชกุน
ใส่เนื้อหมูสไลซ์ทีละแผ่นลงไปต้มในซอส
เมนูข้าวหมูโชกุน
ต้มจนหมูสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

– นำข้าวหุงสุกพร้อมคีนัวใส่ถ้วย จากนั้นใส่หมูโชกุนที่ปรุงไว้ลงไป ท้ายสุดโรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟจ้า

เมนูข้าวหมูโชกุน
ใส่หมูโชกุนที่ปรุงไว้ลงไปบนข้าวหุงสุกพร้อมคีนัว
เมนูข้าวหมูโชกุน
โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟจ้า

กินจุก ๆ กันไปเลย สำหรับเมนูอาหารญี่ปุ่น “ข้าวหมูโชกุน” ไม่ต้องไปกินที่ไหนไกล ง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ก็สามารถเสิร์ฟร้อน ๆ จากครัวที่บ้านได้แล้ว! ที่สำคัญเคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้คือ การเพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อมด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ สูตรใหม่ อร่อยไม่เหมือนใคร ปรุงรสได้หลากเมนู บอกเลยว่าต้องมีติดบ้านจ้า เมนูนี้ไม่จำเป็นต้องทำแค่หมูอย่างเดียว เพื่อน ๆ สามารถเปลี่ยนเป็น เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ ตามใจชอบได้เลย สำหรับใครที่ลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะ 😉 และถ้าเพื่อน ๆ สนใจ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ สูตรใหม่ ก็สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไปได้เลยค่า ^^

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ