ช่วงนี้ใครหลาย ๆ คนต้อง Work from home กันใช่ไหมคะ ? แต่กับบางคนรวมถึงตัวพิมเองก็ยังต้องออกไปทำงานอย่างรีบร้อน ซึ่งอาจไม่ค่อยมีเวลาในการเตรียมหรือรับประทานอาหารเช้ากันสักเท่าไหร่ วันนี้ปัญหาเหล่านั้นจะหมดไปค่ะ เพราะพิมจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับเมนูอาหารเช้าทำง่าย และใช้เวลาไม่นานอย่าง “แซนด์วิชเป๊ปซี่เนื้อสับ” ซึ่งจานนี้พิเศษกว่าจานไหน ๆ ที่เคยลองอย่างแน่นอน เพราะพิมเพิ่มวัตถุดิบสุดพิเศษที่หลายคนอาจจะนึกไม่ถึงอย่าง เป๊ปซี่ เครื่องดื่มสุดซ่าคู่คนไทยที่ช่วยให้เมนูนี้อร่อยขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ หากใครยังนึกภาพไม่ออกว่าต้องมีวิธีทำ และการเตรียมวัตถุดิบอย่างไรบ้าง ? ผูกผ้ากันเปื้อนแล้วตามพิมเข้าครัว ไปทำเมนูนี้พร้อมกันได้เลยค่ะ!
วัตถุดิบ
- ขนมปัง 6 แผ่น
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสับ 300 กรัม
- หัวหอมใหญ่สับ 100 กรัม
- พริกระฆังสับ 50 กรัม
- ต้นหอมซอย 30 กรัม
- เป๊ปซี่ 250 มิลลิลิตร
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำไส้เนื้อสับ
- ตั้งไฟใส่น้ำมันลงในกระทะจนเริ่มร้อน นำเนื้อสับลงไปผัดกับหัวหอมใหญ่ และพริกระฆังจนเริ่มสุก
- นำ เป๊ปซี่ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอสเปรี้ยว แป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ และพริกไทย ผัดรวมกับเนื้อจนทุกอย่างเข้ากันดี
- หลังจากนั้นตุ๋นเนื้อต่อไปประมาณ 15 – 30 นาที หรือจนกว่าเนื้อจะเริ่มแห้ง แล้วโรยด้วยต้นหอม ตักใส่จานเตรียมไว้
STEP 2 : ปิ้งขนมปัง
- นำขนมปังมาทาเนยจืดทั้งสองด้านให้ทั่ว
- จากนั้นนำไปปิ้งบนกระทะจนได้สีที่สวยงามทั้งสองด้าน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำขนมปังที่ปิ้งไว้มาใส่ไส้เนื้อสับลงไป สำหรับใครที่อยากใส่ผักเพิ่มเติมก็ทำได้เช่นกัน เพียงเท่านี้เราก็มีอาหารเช้าสุดพิเศษอย่าง “แซนด์วิชเป๊ปซี่เนื้อสับ” ไว้รับประทานกันแล้วค่ะ!
อิ่มท้องยามเช้ากันแล้วใช่ไหมคะ ? กับเมนูแซนด์วิชโฮมเมดอย่าง “แซนด์วิชเป๊ปซี่เนื้อสับ” ที่ได้เนื้อเน้น ๆ แถมยังเซอร์ไพร์สทุกคนด้วยการนำเป๊ปซี่เครื่องดื่มยอดฮิตสุดสดชื่นมาทำ “แซนด์วิชเป๊ปซี่เนื้อสับ” ได้ แค่มีเป๊ปซี่เพื่อน ๆ ก็สามารถรังสรรค์เมนูอาหารพิเศษ ๆ ได้แล้วล่ะค่ะ ส่วนใครอยากหาซื้อเป๊ปซี่มาทำ “แซนด์วิชเป๊ปซี่เนื้อสับ” หรือเอาไว้ดื่มดับกระหายเหมือนพิมล่ะก็ สามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ Official Online Shop ของเป๊ปซี่ (Tesco Lotus Online, TOPS Online, Shopee, Lazada, JD Central) หรือซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยค่ะ ส่วนตอนนี้พิมขอตัวลาไปกิน “แซนด์วิชเป๊ปซี่เนื้อสับ” ก่อนนะคะ บ๊ายบาย!
