ไข่เค็มลองมาอยู่ในสปาเก็ตตี้กันหน่อย กับเมนู “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” เมนูเส้นเหนียวนุ่มเคล้าไข่เต็ม ๆ คำ
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ
วันนี้มาพบกับเมนูไข่เค็มที่กำลังมาแรงในตอนนี้ที่มาเจอกับเมนูเส้นอย่าง “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” ที่บอกได้เลยว่ารสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ อย่างที่สุด หื้มมม ! อย่ารอช้าเลยดีกว่าเราไปเข้าครัวพร้อม ๆ กันเลยจ้า
วัตถุดิบ
- เส้นสปาเกตตี้ 200 กรัม
- ครีม 200 กรัม
- เบคอน 50 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พาเมซานชีส 30 กรัม
- ไข่แดงเค็ม 2 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- พาร์สลีย์สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ต้นเส้น
- ตั้งน้ำให้เดือด โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดแล้วนำเส้นลงต้มเป็นเวลา 7 นาทีแล้วตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะนำเบคอนให้น้ำมันเบคอนออกมากแล้วตักเบคอนออกมาพักไว้
TIPS : พอตักเส้นขึ้นมาคลุกน้ำมันเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
STEP 2 : ผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียม
- นำกระเทียมและหอมหัวใหญ่ลงผัดในน้ำมันเบคอนให้สุกใส
- แล้วนำครีม และไข่แดงเค็มลงไปบดและคนให้เข้ากัน
STEP 3 : ผัดเส้น
- นำเส้นลงไปคลุกน้ำที่ผัดไว้ให้เคลือบทั่วเส้น
- ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยแล้วตักเสิร์ฟ
เป็นอันเรียบร้อยกับเมนู “สปาเก็ตตี้คาโบนาราไข่เค็ม” เมนูเส้นที่มาตามกระแสของไข่เค็มที่บอกเลยว่ามันดีย์ ! มากทุกคน อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำแล้วก็อย่าลืมที่จะถ่ายรูปแล้วมาแชร์กันนะคะหรือจะดูสูตรเมนูเส้นก็ได้ที่นี่เลยจ้า
แหล่งที่มา www.wongnai.com