ข้าวหน้าไก่ ในแบบฉบับญี่ปุ่น ขอบอกก่อนเลยว่าเมนูนี้เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ อร่อยได้แบบไม่ยุ่งยาก ทำทานเองก็ได้ ทำให้คนรักทานก็ฟิน เป็นต้องติดใจทุกราย จับจ้องวิธีทำให้ดีแล้วมาเข้าครัวกันเล้ย #kikkoman
ส่วนผสม
สำหรับ 2 จาน
-
Kikkoman Hon Tsuyu (น้ำซุปดาชิเข้มข้น)1/3 ถ้วย
-
น้ำเปล่า1/3 ถ้วย
-
โชยุ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
-
สะโพกไก่เลาะกระดูก300 กรัม
-
ต้นกระเทียมญี่ปุ่น1 ต้น
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
ข้าว1 ถ้วย
-
งาดำ1 ช้อนชา
-
ไข่ออนเซ็น1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ซอยหอมหัวใหญ่ และหั่นต้นกระเทียมญี่ปุ่น เตรียมไว้
- ใส่ Kikkoman Hon Tsuyu ลงในหม้อ โชยุ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย หอมหัวใหญ่ซอย คนให้ละลายเข้ากัน
- พอหอมหัวใหญ่เริ่มนิ่ม ใส่ไก่ตามลงไป ทิ้งไว้ให้ไก่สุก
- ตีไข่ใส่ลงไป ปิดฝา ทิ้งไว้ 3 นาทีให้ไข่สุก
- ราดลงบนข้าว โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่น และงาดำคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
ซีโนคุกกิ้งคลับ
แหล่งที่มา www.wongnai.com
