ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา

Home » ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา
ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา

ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่เยอะ แต่อร่อยได้เช่นกันค่ะ ได้น้ำจิ้มแจ่วด้วยเพิ่มความแซ่บไปอีก

ส่วนผสม

สำหรับ 2
  • ซี่โครงหมู430 กรัม
  • น้ำปลาอย่างดี 1 + 1/2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดแล้วพักไว้
  2. วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา

    2
  3. จากนั้นมาหมักหมูกันต่อเลยค่ะ เทน้ำปลาลงไปนวดคลุกเคล้าให้กันดี
  4. วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา

    3
  5. หมักทิ้งไว้ประมาณ 30นาที หรือนานกว่านี้จะได้เข้าเนื้อดี
  6. วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา

    4
  7. พอหมักได้ที่แล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอท่วมหมู รอให้น้ำมันร้อนแล้วใส่ซี่โครงหมูลงไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกได้ที่ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  8. วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา

    5
  9. จัดใส่จาน พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยตามชอบ อร่อยฟินสุดๆ 😋😋
  10. วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา

photo
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ