อร่อยให้เต็มห้า หน้าตาให้เต็มสิบ ! ข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น หมูนุ่ม ๆ หมักซอสเทอริยากิกลิ่นหอม ท็อปด้วยไข่ข้นเยิ้มเป็นลาวา ทำเองกันเถอะค่ะ อร่อยได้ทุกมื้อ

     ใครมีเนื้อหมูแบ่งมาทางนี้บ้างได้ไหม ? อยากจะจับมาทำเมนูข้าวหน้าหมูซอสเทอริยากิ หอมอร่อย ๆ ในวันหยุด ใครมีส่วนผสมครบมาเข้าครัวพร้อมกันเลยจ้า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวหน้าหมู สูตรจาก คุณ Tuckky&Luckky สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือหมูหมักกับซอสเทอริยากิ โปะไข่ข้นด้านบน โรยงาเพิ่มกลิ่นหอม รับรองอิ่มคุ้มสบายพุง

ข้าวหน้าหมูสไลซ์ซอสเทอริยากิ อร่อยแบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ โดย คุณ Tuckky&Luckky สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     สวัสดีค่ะ พอถึงวันหยุดก็คิดถึงเรื่องกิน วันนี้เลยมาชวนทำข้าวหน้าหมูสไลซ์ซอสเทอริยากิที่วิธีทำง่าย ๆ

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูสไลซ์

     • หมูสไลซ์ (เราเลือกใช้สันคอหมูอนามัยแบบสไลซ์แล้ว เพราะสะดวกดีค่ะ)
     • ซอสเทอริยากิ
     • หอมใหญ่
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     • ต้นหอม
     • งาคั่ว

วิธีทำข้าวหน้าหมูสไลซ์

     1. นำหมูสไลซ์ไปหมักกับซอสเทอริยากิ ประมาณ 5 นาที และหั่นหอมใหญ่และต้นหอม เตรียมไว้
     2. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย ใส่หัวหอมลงผัดให้สุกก่อน (ส่วนตัวชอบกินหัวหอมสุก ๆ เลยนำไปผัดเป็นอย่างแรก)
     3. จากนั้นนำหมูสไลซ์ที่หมักไว้แล้วใส่ลงกระทะ ใส่ซอสเทอริยากิเพิ่มเข้าไปอีกสัก 1-2 ช้อน เพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น
     4. ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้ไข่แดงแตกเล็กน้อย แล้วเทราดบนหมู โรยต้นหอมกับงาคั่ว

     5. เปิดไฟเบา ๆ รอให้ไข่สุก เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
     6. เสร็จแล้วก็ตักมาราดข้าวได้เลย เราใช้ข้าวญี่ปุ่นแบบสำเร็จรูป (ไม่ได้ถ่ายรูปไว้)

     • หม่ำ ๆ กันเลย

     • ขอฝากสูตร เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีส ของทอดฟินหลายต่อกรอบอร่อยเต็มคำ

     อยากกรี๊ดดังไปถึงปากซอย หน้าตาข้าวหน้าหมูน่ากลืนกินมาก ๆ เหมาะที่จะทำในวันหยุดนี้อย่างแรง ท่องไว้อดทน ๆ พรุ่งนี้ก็ได้ทำแล้ว

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Tuckky&Luckky สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม