ไข่น้ำวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่

Home » ไข่น้ำวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่
ไข่น้ำวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่

เมนูซดคล่องๆคอ ทานเป็นซุปเปล่าๆหรือทานกับข้าวก็ดี เป็นมื้อไหนก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 หม้อ
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย
  • คนอร์ซุปก้อน1 ก้อน
  • เกลือเล็กน้อย
  • เต้าหู้ไข่1 หลอด
  • พริกไทยดำตามชอบ
  • ต้มหอมตามชอบ
  • ผักชีตามชอบ
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำไข่ไก่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย นำไปทอดในกระทะ
  2. วิธีทำ ไข่น้ำวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่

    2
  3. จะได้ไข่เจียวแบบนี้ นำมาหั่นก่อนนะคะ หั่นผักชีและต้นหอมเตรียมไว้ค่ะ และหั่นเต้าหู้ไข่เตรียมไว้เช่นกัน
  4. วิธีหั่นเต้าหู้ไข่ไม่ให้เละนะคะ หั่นตั้งแต่อยู่ในหลอดค่ะ หั่นครึ่ง และเทเต้าหู้ไข่ออกมาจากหลอด ค่อยหั่นต่อค่ะ
    วิธีทำ ไข่น้ำวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่

    3
  5. ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่าตามด้วยคนอร์ซุปก้อน พริกไทยดำ และเกลือ รอจนน้ำเดือด
  6. ควรใส่รากผักชีเพิ่มความหอมด้วยนะคะ แต่เราไม่มี ._.
    วิธีทำ ไข่น้ำวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่

    4
  7. ตามด้วยไข่เจียว เต้าหูุ้ไข่ รอจนเต้าหู้ไข่เซ็ตตัวสักพัก ใส่วุ้นเส้นตามลงไปค่ะ
  8. วิธีทำ ไข่น้ำวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่

    5
  9. วุ้นเส้นสุกจนเส้นใสแล้วปิดไฟ ตามด้วยต้มหอมผักชี โรยพริกไทยดำตามชอบ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
  10. วิธีทำ ไข่น้ำวุ้นเส้นเต้าหู้ไข่

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เขียงเลื่อนเวลาหั่นอาหาร มีวิธีแก้อย่างไร ? ให้ลองวางเขียงบนผ้าเปียก หรือทิชชู่เปียก เพียงเท่านี้ก็สามารถล็อคไม่ให้เขียงเลื่อนไปเลื่อนมาให้รำคาญใจระหว่างใช้งานแล้วจ้า!

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ