โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

Home » โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม
โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

วิธีทำแป้งพิซซ่าหนานุ่มเคยลงไปโพสก่อนหน้านี้แล้ว วันนี้ต้องตามด้วยเมนู 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม homemadpizza /homemade barbecue chicken pizza butter garlic sauce ทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่แป้ง ซอสเนยกระเทียม ท๊อปปิ้ง ออกมาอร่อยลงตัว ลองทำกันดูคะ🥰

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • **ส่วนผสมในกาหมักไก่**
  • ส่วนสะโพกไก่และอกไก่2 ชิ้นใหญ่
  • บาบีคิวซอสรมควันของ Mc cormick3 ชต.
  • **ส่วนผสมซอสเนยกระเทียม**
  • เนยเค็ม50 กรัม
  • กระเทียมสับละเอียด1 1/2 ชต.
  • พาสลีย์ตามชอบ
  • **ส่วนผส พิซซ่า**
  • แป้งพิซซ่าโฮมเมดถาดใหญ่
  • ไก่บาบีคิวมากน้อยตามชอบ
  • ซอสเนยกระเทียมตามชอบ
  • ชีส150 กรัม
  • **ส่วนประกอบแป่งพิซซ่า**
  • แป้งขนมปัง260 กรัม
  • น้ำตาลทราย20 กรัม
  • ยีสต์7 กรัม
  • เกลือป่น3 กรัม
  • น้ำอุ่น160 กรัม
  • น้ำมันมะกอก20 กรัม

วิธีทำ

    1
  1. ล้างไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง นำไก่ใส่ชามผสม ตามด้วยบาบีคิวซอส หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือหมักทิ้งไว้ข้ามคืน
  2. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    2
  3. นำเข้าเตาอบไฟ 180 องศา เวลารวมทั้งหมด 30 นาที อบไป 15 นาทีแรก ให้นำไก่ออกมากลับด้าน และทาด้วยซอสหมักไก่ แล้วนำเข้าไปอบต่อ 15 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก ไก่สุกแล้วพักไว้
  4. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    3
  5. ทำซอสเนยกระเทียม นำเนยเค็ม+กระเทียมสับละเอียด+พาสลีย์สับละเอียด ใส่ลงมนชามผสม ตีคนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
  6. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    4
  7. ทำแป้งพิซซ่า ร่อนแป้งขนมปังใส่ลงในชามผสม ทำเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ยีสต์ลงไปตามด้วยน้ำตาลทราย ส่วนเกลือป่นโรยตรงขอบๆขิงตัวแป้ง จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยนิำเปล่า+น้ำมันมะกอก คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน นวดจนแป้งไม่นิดมือ ไม่ติดในชามผสม ใช้เวลานวดประมาณ 10 นาที แล้วเอามานวดข้างนอกต่ออีก 10
  8. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    5
  9. พอนวดได้ที่ ทาน้ำมันรอบชามผสมแป้ง นำแป้งนวดได้ที่แล้วใส่ลงไป คลุมด้วยพลาสติกแรปหรือผ้า
  10. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    6
  11. ทำการพักแป้งจนขึ้นฟูสองเท่า พักแป้งเป็นเวลา 1 ชม..
  12. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    7
  13. เมื่อครบเวลาพักแป้งแล้ว ชกไล่ลมไล่ฟองอากาศออกจากในตัวแป้งออก
  14. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    8
  15. นวดสักพัก นำขึ้นรูป เป๋นรูปวงกลม ทำขอบให้หนานุ่ม ตามที่เราต้องการ
  16. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    9
  17. เมื่อขึ้นรูปพิซซ่าแล้ว ใช้ช้อนส้อมเจาะเป็นรูให้ทั่วตัวแป้ง
  18. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    10
  19. วางชีสใส่ลงไปไม่ให้เห็นตัวแป้ง
  20. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    11
  21. วางไก่ลงไป
  22. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    12
  23. โรยหน้าด้วยซีสอีกเล็กน้อย
  24. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    13
  25. นำเข้าอบไฟ 180 องศา เวลา 20 นาที หรือจนกว่าชีสละลายได้สีตามที่เราต้องการ เมื่อครบกำหนดเวลาอบเสร็จแล้ว พักในเตาสัก 3-5 นาที
  26. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

    14
  27. นำออกจากเตาอบ พร้อมเสริฟความอร่อย🥰❤😊
  28. วิธีทำ โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

photo
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ