โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

Home » โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่ม 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม

วิธีทำแป้งพิซซ่าหนานุ่มเคยลงไปโพสก่อนหน้านี้แล้ว วันนี้ต้องตามด้วยเมนู 🍕พิซซ่าไก่บาบีคิวซอสเนยกระเทียม homemadpizza /homemade barbecue chicken pizza butter garlic sauce ทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่แป้ง ซอสเนยกระเทียม ท๊อปปิ้ง ออกมาอร่อยลงตัว ลองทำกันดูคะ🥰

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว

**ส่วนผสมในกาหมักไก่**
ส่วนสะโพกไก่และอกไก่2 ชิ้นใหญ่
บาบีคิวซอสรมควันของ Mc cormick3 ชต.
**ส่วนผสมซอสเนยกระเทียม**
เนยเค็ม50 กรัม
กระเทียมสับละเอียด1 1/2 ชต.
พาสลีย์ตามชอบ
**ส่วนผส พิซซ่า**
แป้งพิซซ่าโฮมเมดถาดใหญ่
ไก่บาบีคิวมากน้อยตามชอบ
ซอสเนยกระเทียมตามชอบ
ชีส150 กรัม
**ส่วนประกอบแป่งพิซซ่า**
แป้งขนมปัง260 กรัม
น้ำตาลทราย20 กรัม
ยีสต์7 กรัม
เกลือป่น3 กรัม
น้ำอุ่น160 กรัม
น้ำมันมะกอก20 กรัม

วิธีทำ

ล้างไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง นำไก่ใส่ชามผสม ตามด้วยบาบีคิวซอส หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือหมักทิ้งไว้ข้ามคืน

นำเข้าเตาอบไฟ 180 องศา เวลารวมทั้งหมด 30 นาที อบไป 15 นาทีแรก ให้นำไก่ออกมากลับด้าน และทาด้วยซอสหมักไก่ แล้วนำเข้าไปอบต่อ 15 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก ไก่สุกแล้วพักไว้

ทำซอสเนยกระเทียม นำเนยเค็ม+กระเทียมสับละเอียด+พาสลีย์สับละเอียด ใส่ลงมนชามผสม ตีคนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้

ทำแป้งพิซซ่า ร่อนแป้งขนมปังใส่ลงในชามผสม ทำเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ยีสต์ลงไปตามด้วยน้ำตาลทราย ส่วนเกลือป่นโรยตรงขอบๆขิงตัวแป้ง จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยนิำเปล่า+น้ำมันมะกอก คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน นวดจนแป้งไม่นิดมือ ไม่ติดในชามผสม ใช้เวลานวดประมาณ 10 นาที แล้วเอามานวดข้างนอกต่ออีก 10