แมงกระพรุนผัดน้ำมันงา หอมๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
แมงกระพรุน500 กรัม
-
น้ำมันงา2 ชต
-
งาขาวคั่วตามชอบ
-
น้ำพริกเผา2 ชต
-
โชยุญี่ปุ่น2 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- คั่วงาขาวให้สุกหอม แบ่งไว้โรยหน้าครึ่งหนึ่งพักไว้
- ใส่งาขาว น้ำพริกเผา น้ำมันงา
- ใช้ไฟกลาง ผัดให้หอม
- ใส่แมงกระพรุน ปรุงรสด้วยโชยุ
- เร่งไฟแรง ผัดให้เข้ากัน ชิมรสน้ำแมงกระพรุนจะออกมาเยอะพอสมควรครับ ปิดเตา ตักเสิร์ฟ โรยงา พร้อมทานครับ
1
2
3
4
หั่นแมงกระพรุนขนาดพอดีคำ ก่อนที่จะใส่ในกระทะ
5
ใครไม่ชอบน้ำเยอะ แนะนำให้ลวกแมงกระพรุนก่อน
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
