แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์

Home » แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์
แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์

แพนเค้กนุ่มฟู เหมาะสำหรับอาหารเช้า

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • แป้งอเนก1 ถ้วย
  • น้ำตาล1 ช้อนโต้ะ
  • ผงฟู1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา1/2 ช้อนชา
  • เกลือ1/4 ช้อนชา
  • บัตเตอร์มิลค์1 ถ้วย
  • นมสด3 ช้อนโต้ะ
  • ไข่1 ฟอง
  • เนย3 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ผสม แป้ง น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ เข้าด้วยกัน

  2. 2
  3. ในชามผสมอีกชาม นำ บัตเตอร์มิลค์ นมสด ไข่ เนย ผสมเข้าด้วยกัน

  4. 3
  5. นำส่วนผสมเหลวเทลงไปในส่วนผสมแห้ง แล้วคนจนเข้ากัน อย่าคนจนเนื้อเนียนไป เพราะจะทำให้แพนเค้กไม่นุ่มฟู

  6. 4
  7. ตักส่วนผสมลงกระทะไฟปานกลาง รอจนมีฟองอากาศขึ้นมาถึงพลิกกลับด้าน

  8. 5
  9. นำจัดลงจานแล้วตกแต่งด้วยผลไม้ตามใจชอบ

photo
Dean The Baker
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ