แครอท พูเร เป็นเมนูที่สามารถดัดแปลงใช้ได้หลายอย่าง ทั้งเป็นอาหารสำหรับเด็ก รวมถึงเป็น side dish สำหรับสเต็ก ปลาย่าง ก็ได้
ส่วนผสม
สำหรับ 4 เสิร์ฟ
-
แครอท3 หัว
-
กระเทียม5 กลีบ
-
เกลือ
-
พริกไทย
-
เนย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำซุป1/2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ปอกเปลือกแครอท และหั่นเป็นชิ้นเล็ก
- ผัดกระเทียม เนย และแครอทเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- เติมน้ำซุป เคี่ยวจนแครอทนิ่ม
- รอจนเย็นนิดนึง ตักใส่โถปั่น แล้วปั่นจนเนื้อละเอียด
1
2
3
4
Pingping
แหล่งที่มา www.wongnai.com
