หมูทอดกระเทียมพริกไทย เป็นเมนูสุดอร่อย รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมพริกไทยมาก เป็นที่ชื่นชอบของหลายคน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวนึ่ง หอมอร่อยเข้ากัน เคล็ดลับความอร่อย
เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ ปรุงรสให้เข้ากันเเค่นี้ก็อร่อย
ส่วนผสม
สำหรับ ทุกคน
-
สันคอหมู500
-
รากผักชี
-
กระเทียม
-
พริกไทย
-
น้ำปลา1 1/2
วิธีทำ
- หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นๆเเล้วนำไปหมักกับรากผักชี กระเทียม เเละพริกไทยที่โคลกด้วยเข้าด้วยกันจนละเอียด
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา เพิ่มความกรอบด้วยเเป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม รอให้น้ำมันเดือด ใส่หมูลงไปทอดให้หมูเหลือง เสร็จเเล้วตักขึ้นมา ใส่จานเสิร์ฟ
1
2
3
Chonthicha Khamthaweephorm
แหล่งที่มา www.wongnai.com
