ลงมือโล้ดดดดดดดดด

STEP 1 : สานเบคอน

นำเบคอน 4 เส้นมาวางในแนวตั้ง ให้ห่างกันประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นยกเส้นที่ 1 และ 3 ขึ้นครึ่งนึง นำเบคอน 1 เส้นมาวางลงในแนวนอน แล้วเอาเบคอนเส้นที่ 1 และ 3 ที่ยกขึ้นวางทับเบคอนเส้นที่เป็นแนวนอน

ต่อไปก็ยกเบคอนที่วางในแนวตั้งเส้นที่ 2 และ 4 ขึ้นครึ่งนึง นำเบคอน 1 เส้นมาวางลงในแนวนอน แล้วเอาเบคอนเส้นที่ 2 และ 4 ที่ยกขึ้นวางทับเบคอนเส้นที่เป็นแนวนอน ทำซ้ำจนครบ 8 เส้น

STEP 2 : ต้มเส้นมักกะโรนี

ใส่ น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ ลงไปในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เกลือลงไป ตามด้วยมักกะโรนี ต้มเป็นเวลา 8 นาที ยังให้เส้นมักกะโรนีไม่ต้องสุกมากเพื่อไม่ให้เส้นมักกะโรนีเละ เพราะต้องนำเข้าไปอบต่อ

STEP 3 : เบชาเมลซอส (ซอสขาว)

นำหม้อขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟอ่อน ใส่เนยสดลงไปคนให้เนยละลาย จากนั้นใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงผัดให้แป้งสุกประมาณ 2 นาที ใส่นมสดตามลงไปเคี่ยวให้เดือดและซอสมีลักษณะข้น เติมพาร์มีซานชีส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพักไว้

STEP 4 : อบ

ตักมักกะโรนีลงในภาชนะสำหรับอบ จากนั้นตักเบชาเมลซอสราดลงไปเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาชีสและวางด้วยเบคอนสาน นำเข้าเตาอบ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนให้หน้าเกรียม เสิร์ฟร้อนๆ ฟินแน่นอนจ้า