เมนูง่ายๆ เอาใจคนรักเส้น
ส่วนผสม
-
เส้นพาสต้า/เส้นสปาเก็ตตี้200 กรัม
-
เบคอน100 กรัม
-
ใบกระเพรา1/2 ถ้วย
-
พริกแห้ง10 เม็ด
-
กระเทียม12 กรีบ
-
หอมใหญ่ครึ่งหัว
-
เกลือ1/2 ชช.
-
น้ำมันมะกอก1 + 1/2 ชต.
-
พลาสเลย์สับ1 ชต.
-
รสดี1/2 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบหลักๆกันค่ะ
- เริ่มเตรียมวัตถุดิบก่อนมาผัดกันค่ะ
1. ลวกเส้นสปาเกตตี้ วันนี้เดียร์ใช้สปาเกตตี้เบอร์1
2. สับหัวหอมใหญ่เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ตำกระเทียม - ต่อมานะคะ
1. นำเบคอนมาหั่นเต๋า
2. และมาทอดให้กรอบ
3. นำพริกแห้งไปผัดกับน้ำมัน เพื่อให้มีกลิ่นหอม
4. และนำมาตำให้ละเอียด - มาเริ่มผัดกันนน
1. เทน้ำมันมะกอก และใส่กระเทียมที่ตำแล้วไปผัดจนเหลือง
2. ใส่หอมใหญ่สับ และผัดต่อเล็กน้อย
3. ต่อมาใส่พริกแห้ง
4. และผัดเรื่อยๆจนส่วนผสมเข้ากัน - 1. ต่อมาใส่เบคอนกรอบลงไปค่ะ
2. ใส่เส้นสปาเกตตี้
3. ปรุงรสด้วยเกลือ และรสดี
4. ใส่ใบกระเพรา และพาสเลย์และผัดให้ทุกส่วนเข้ากันค่ะ
- เสร็จแล้วค่ะ
จริงๆเมนูนี้ไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมาก เพราะสเน่ห์ของเมนูนี้ คือกลิ่นหอมๆของกระเทียม และความเผ็ดของพริกแห้ง
1
2
3
ใครชอบเผ็ดมากก็สามารถใส่พริกแห้งได้ตามต้องการเลยค่ะ
4
5
6
deerdear.
แหล่งที่มา www.wongnai.com
