วิธีทำ “โมจิมาร์ชเมลโล” เมนูของหวานหนึบหนับ เทกซ์เจอร์ถูกใจ เมนูอาหารว่าง

Home » วิธีทำ “โมจิมาร์ชเมลโล” เมนูของหวานหนึบหนับ เทกซ์เจอร์ถูกใจ เมนูอาหารว่าง
กินตอนร้อน ๆ เด็ดสะระตี่เลยจ้าแม่! กับเมนูของหวานสไตล์ญี่ปุ่น “โมจิมาร์ชเมลโล” เนื้อสัมผัสหนึบหนับ คนรักโมจิไม่ควรพลาดสูตรนี้ ทำตามไม่ยาก

เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

สำหรับใครที่เป็นสาวก “โมจิ” แล้วอยากลองโมจิแบบใหม่ ๆ สูตรที่น้องหลุมดำจะแจกวันนี้ต้องโดนใจเพื่อนแน่ ๆ (ขนาดน้องหลุมยังอินเลิฟมาก ๆ) มันก็คือ “โมจิมาร์ชเมลโล” โมจิเนื้อที่ว่าหนึบแล้ว พอมารวมกับมาร์ชเมลโลหอมหวาน เทกซ์เจอร์เหนียวนุ่มเฉพาะตัว โอ้ยเด็ดจริงอะไรจริง รู้งี้ทำตั้งนานแล้ว เป็นส่วนผสมที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งตอนท้ายเราเอาไปจี่ในกระทะก่อนเสิร์ฟอีก โมจิแทบละลายในปากเลยแม่! ถ้าใครพร้อมแล้วมาเข้าครัวเลยค่า

วัตถุดิบ “โมจิมาร์ชเมลโล”
วัตถุดิบ “โมจิมาร์ชเมลโล”

วัตถุดิบ

  1. มาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม
  2. นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง
  3. แป้งข้าวเหนียว 1 ½ ถ้วยตวง
  4. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
STEP 1 : ละลายมาร์ชเมลโลว์กับนม

  • เทนมใส่ในถ้วยมาร์ชเมลโลว์และนำเข้าอุ่นในไมโครเวฟ ด้วยไฟกลางเป็นเวลา 2 นาที
  • คนส่วนผสมให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
  • ใส่แป้งและเกลือลงไปผสมให้เข้ากัน
โมจิมาร์ชเมลโล
เทนมใส่ในถ้วยมาร์ชเมลโลว์
โมจิมาร์ชเมลโล
ใส่แป้งและเกลือลงไปผสมให้เข้ากัน

STEP 2 : ผสมแป้งโมจิ

  • นำเข้าอุ่นในไมโครเวฟอีกครั้ง เป็นเวลา 4 นาที
  • นำแป้งที่อุ่นแล้วออกมาผสมให้เข้ากันดี
  • ตัดแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำและปั้นเป็นก้อน
โมจิมาร์ชเมลโล
นำแป้งที่อุ่นแล้วออกมาผสมให้เข้ากันดี
โมจิมาร์ชเมลโล
ตัดแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำและปั้นเป็นก้อน

STEP 3 : จี่โมจิ

  • นำลงจี่ในกระทะด้วยไฟกลางจนสีเหลืองสวย
  • จัดวางลงจานให้สวยงามและตกแต่งด้วยซอสช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์ตามชอบ
โมจิมาร์ชเมลโล
โมจิมาร์ชเมลโล

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนู “โมจิมาร์ชเมลโล” ที่น้องหลุมดำเอามาแจกเพื่อน ๆ ในวันนี้ แปลกใหม่แต่รสชาติใช่มากกก ใครที่ชอบเทกซ์เจอร์หนึบ ๆ ของโมจิแนะนำให้ลองทำเลยค่ะ หวาน ๆ หนึบ ๆ ราดซอสยิ่งฟินทวีคูณ แถมใช้เวลาไม่นานก็ได้กินแล้ว ถ้าใครลองทำแล้วก็อย่าลืมมาแชร์ภาพให้น้องหลุมดำดูนะคะ 🙂

ใครอยากดูสูตรเมนูของหวานเพิ่มเติม น้องหลุมดำจัดมาให้แล้วจ้า

  • วิธีทำ “พิซซ่ากล้วยหอมนูเทลลา” เมนูเบเกอรีสุดฟิน แป้งบาง นูเทลลาเข้ม!
  • วิธีทำ “เค้กเลมอน” เมนูของหวานเนื้อนุ่มฟู หอมกลิ่นเลมอน
  • วิธีทำ​ “แพนเค้กญี่ปุ่น” เนื้อนุ่มฟู​ กินคู่กับมะม่วง ของหวานรับลมร้อน  
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ใช้ตะเกียบทอดอาหารดีกว่าใช้ตะหลิว ลองเปลี่ยนจากตะหลิวที่เคยใช้มาเป็นตะเกียบในการทอดอาหารดูสิ เป็นภูมิปัญญาชาวเอเชียที่น่าทึ่งกับเคล็ดลับการทอดอาหาร เพราะว่าอาหารจะสุกทั่วถึงกันเพราะว่ากลับพลิกได้อย่างสะดวกมากกว่าการใช้ตะหลิว

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ