วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรสเป็ด

• ปรุงรสเป็ดด้วยเกลือ พริกไทยให้ทั่ว จากนั้นบั้งเป็ดให้สวยงาม
• จัดลงใส่ถาดพร้อม

STEP 2 : ทำซอสมิกซ์เบอร์รี

• ตั้งกระทะนำไวน์แดงขึ้นตั้งเตาด้วยไฟอ่อน รอให้แอลกอฮอล์ระเหย จากนั้นพักไว้
• ผัดหอมหัวใหญ่สับ และกระเทียมให้สุก จากนั้นใส่ไวน์แดง และซอสบัลซามิก จากนั้นนำมิกซ์เบอร์รีลงไป เคี่ยวให้งวด แบ่งขึ้นมาส่วนนึงเพื่อเป็นซอสจัดเสิร์ฟ
• นำอีกส่วนนึงทาลงบนตัวเป็ดให้ทั่ว จากนั้นนำเข้าอบ

STEP 3 : นำเข้าอบให้สุก

• จัดท่าเป็ดอยู่ในท่าที่สวยงาม นำหอมหัวใหญ่ กระเทียม โรสแมรี่ เข้าในตัวเป็ด
• นำเป็ดที่ทาซอสเรียบร้อยแล้วเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 45 นาทีหรือจนกระทั่งเป็ดสุก
• และเสิร์ฟพร้อมซอสมิกซ์เบอร์รี่แและจัดจานให้สวยงาม

เป็นไงกันบ้างคะ? กับเมนูของเรา ที่ทำให้ปีนี้ได้ฉลองวันคริสต์มาสที่อิ่มหน่ำ กับเมนู “เป็ดอบซอสมิกซ์เบอร์รี” โดยเราใช้ เป็ดแช่แข็ง ตราเอโร่ สะอาด สะดวก และพร้อมใช้ได้ทั้งตัว วัตถุดิบคุณภาพขนาดนี้ ก็อย่าลืมชวนเพื่อนๆ สายปาร์ตี้มาโดนกันได้เลย! ส่วนใครสนใจหาซื้อ เป็ดแช่แข็ง ตราเอโร่ มาไว้ติดบ้านและยังทำเมนูอื่นๆ ได้ ก็หาซื้อได้ที่ห้างแม็คโครทุกสาขาหรือทาง “ช่องทางสั่งซื้อออนไลน์” ได้เลยค่ะ