วิธีทำ “พาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล” เมนูเส้นสไตล์ยุโรปเส้น เครื่องแน่น

Home » วิธีทำ “พาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล” เมนูเส้นสไตล์ยุโรปเส้น เครื่องแน่น
อยากซู้ดเส้นพาสต้าฟิน ๆ แต่กลัวทำยาก วันนี้เรามีเมนูพาสต้าทำง่ายมาฝากกัน กับเมนู “พาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล” ที่รับรองว่าทั้งทำง่ายและรสชาติถูกใจ พร้อมเครื่องทะ

เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า

อยากทำพาสต้ากินเองที่บ้าน แต่กลัวจะทำยากและไม่ถูกปาก วันนี้เราจะชวนคุณทำเมนูพาสต้าในฉบับที่มือใหม่ก็ทำได้ หรือคนที่ทำอาหารอยู่แล้วก็ทำได้ กับเมนู “พาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล” โดยเส้นพาสต้าที่เราใช้คือ สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า เส้นหมึกดำต้นตำรับจากประเทศอิตาลี เข้มข้นจากหมึกปลาหมึกแท้ ๆ เหนียว นุ่ม สุดฟิน ตัวช่วยที่จะทำให้เมนูพาสต้าของคุณเด็ดและดูมืออาชีพมากยิ่งขึ้น! ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย

วัตถุดิบพาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล
วัตถุดิบ “พาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล”

วัตถุดิบ

  1. สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า 100 กรัม
  2. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ 
  3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 
  4. พริกขี้หนูตำ 2 ช้อนโต๊ะ 
  5. หอยแมลงภู่ 50 กรัม 
  6. กุ้ง 50 กรัม
  7. ปลาหมึก 50 กรัม
  8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
  9. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ 
  10. น้ำตาลทราย ¼ ช้อนโต๊ะ 
  11. ใบกะเพรา 20 กรัม 
  12. พริกไทยอ่อน 20 กรัม 
  13. ใบมะกรูด สำหรับตกแต่ง
  14. พริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกเส้น

  • ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำ สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า ลงต้มเป็นเวลาประมาณ 8 นาที
  • จากนั้นนำลงแช่ในน้ำเย็นทันที
วิธีทำพาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล
นำ สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า ลงต้มเป็นเวลาประมาณ 8 นาที
วิธีทำพาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล
เมื่อสุกแล้วนำขึ้น แล้วแช่ในน้ำเย็น

STEP 2 : ผัด

  • นำกุ้งและหอยแมลงภู่ลงย่างในกระทะให้สุกแล้วพักไว้
  • ผัดกระเทียมและพริกให้สุก จากนั้นใส่ปลาหมึก ตามด้วยกุ้งและหอยแมลงภู่ที่ย่างไว้
  • ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย
วิธีทำพาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล
นำกุ้งและหอยแมลงภู่ลงย่างในกระทะให้สุกแล้วพักไว้
วิธีทำพาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล
ผัดกระเทียมและพริกให้สุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • เมื่อปรุงรสเรียบร้อยแล้ว นำ สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ใบกะเพรา และพริกไทยอ่อน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นที่เรียบร้อย
วิธีทำพาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล
นำ สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
วิธีทำพาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล
พร้อมเสิร์ฟแล้วกับ “พาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล”

เป็นไงกันบ้างล่ะคะ ไม่ยากอย่างที่บอกเลยใช่ไหมล่ะ กับเมนู “พาสต้าหมึกดำผัดขี้เมาทะเล” ใส่เครื่องทะเลแน่น ๆ เอาให้ฟินจุใจกันไปข้าง และตัวช่วยสำคัญที่ขาดไม่ได้อย่าง สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า เส้นหมึกดำต้นตำรับจากประเทศอิตาลี ส่วนใครสนใจหาซื้อ สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า มาไว้ติดบ้านเพื่อเพิ่มความฟินให้เมนูของเรา ก็หาซื้อได้ที่ แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือทาง “ช่องทางสั่งซื้อออนไลน์” ได้เลยค่า

สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า
สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า
สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า
สปาเก็ตตี้ อัล เนโร่ ดิ เซปเปีย ตรา ลาโมลิซาน่า
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ย่างปลาบนชิ้นมะนาว การย่างปลาบนตะแกรงมักทำให้เนื้อปลาเกาะติดตะแกรงไปด้วย วิธีแก้ง่ายๆ คือนำมะนาวฝานบางๆ และเอามารองด้านล่างชิ้นปลา

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ