พานาคอตต้า (Panna Cotta)

Home » พานาคอตต้า (Panna Cotta)
พานาคอตต้า (Panna Cotta)

ขนมหวานพุดดิ้งแสนอร่อยที่ทำง่ายๆ

ส่วนผสม

สำหรับ 6 ถ้วย
  • นมสด1/3 ถ้วย
  • เจลาติน7 กรัม
  • วิปปิ้งครีม2 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาล1/2 ถ้วย
  • กลิ่นวนิลลา1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำเจลาตินผสมลงในนม แล้วพักไว้

  2. 2
  3. นำ วิปปิ้งครีม น้ำตาล ผสมลงในหม้อ ตั้งไฟกลางจนเดือด

  4. 3
  5. นำส่วนผสมนมที่พักไว้เทลงไปในหม้อ แล้วคนจนละลายเข้ากัน

  6. 4
  7. นำลงจากเตา แล้วเติมกลิ่นวนิลลาลงไป

  8. 5
  9. เทลงในพิมพ์ แล้วแช่ตู้เย็นจนเซ็ทตัว ประมาณ 4 ชั่วโมง

  10. 6
  11. นำมาคว่ำลงจานพร้อมแต่งด้วยผสมไม้ และราดด้วยซอสสตอเบอร์รี่

photo
Dean The Baker
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ดับกลิ่นเครื่องใน เวลาปรุงอาหารที่มีเครื่องในเป็นส่วนประกอบ ปัญหาที่พบคือ เครื่องในมักมีกลิ่นสาบ ทำให้ไม่น่ารับประทาน วิธีลดกลิ่นสาบก็คือให้เอาเหล้าขาว (เหล้า 28 ดีกรี) มาคลุกกับเครื่องในทีละน้อย จนหมดกลิ่น เพียงเท่านี้ กลิ่นของเครื่องในจะไม่มารบกวนแล้วค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ