วันหยุดสมาชิกในครอบครัวเรียกร้อง อยากจะทาน จัดให้ค่าา
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
-
น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกตำหยาบ20 เม็ด
-
กระเทียบตำหยาบ20 กลีบ
-
ปลาหมึกลวก10 ตัว
-
น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา
-
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำสะอาด1/3 ถ้วย
-
ใบกระเพรา1 กำมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริก และ กระเทียมตำ ผัดให้หอม ใส่ปลาหมึกลวกลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำสะอาด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ใบกระเพราตบท้าย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
