ปลาอินทรีย์ทอด ยำมะม่วง เมนูอาหารว่าง

Home » ปลาอินทรีย์ทอด ยำมะม่วง เมนูอาหารว่าง
ปลาอินทรีย์ทอด ยำมะม่วง

ญาติเอาปลาอินทรีย์มาฝากค่ะ เลยจับเอามาทอด แกล้มด้วยยำมะม่วงค่ะ วันนี้งานยุ่งจริงๆ ลืมใส่ถั่วลิสงค่ะ แต่ก็ยังคงอร่อยอยู่นะคะ

ส่วนผสม

  • ปลาอินทรีย์2 ชิ้น
  • น้ำมัน1 ถ้วย
  • มะนาว1 ลูก
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • มะม่วงเปรี้ยว1/2 ใบ
  • หอมแดง4 หัว
  • พริกจินดา5 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ล้าง หั่น ซอย หอมแดง พริกจินดา ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ทำน้ำยำ
  2. วิธีทำ ปลาอินทรีย์ทอด ยำมะม่วง

    2
  3. เติมมะม่วงเปรี้ยวซอย คนให้เข้ากัน แหะ แหะ ลืมถั่วลิสงค่ะ
  4. วิธีทำ ปลาอินทรีย์ทอด ยำมะม่วง

    3
  5. ทอดปลาอินทรีย์ให้เหลืองสวยทั้งด้าน
  6. วิธีทำ ปลาอินทรีย์ทอด ยำมะม่วง

    4
  7. เสร็จพร้อมเสริฟ
  8. วิธีทำ ปลาอินทรีย์ทอด ยำมะม่วง

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ