เป็นเมนูทำง่ายวัตถุดิบก็หาซื้อง่าย ให้ความหวานจากคาราเมลเเละกล้วย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
-
บิสกิต1ถ้วย
-
เนยละลาย1ถ้วย
-
น้ำตาลทราย1+1/2ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทรายเเดง1/2ถ้วย
-
นมข้นหวาน150มิลลิลิตร
-
โอริโอ้1+1/2ซอง
-
วิปปิ้งครีม125มิลลิลิตร
-
กล้วยหอม1ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง 8 นาที
- ตีวิปครีมให้พอเหียวตัวเเล้วใส่น้ำตาลลงไปจากนั้นตีให้ตั้งยอดหรือบางท่านอาจจะใช้วิปครีมสำเร็จรูป
- เตรียมบิสกิตไว้
- ตำหรือบดบิสกิตให้ละเอียด
- เตรียมโอริโอ้
- บดโอริโอ้ให้ละเอียด
- ละลายเนยกับน้ำตาล
- นำเนยเเละน้ำตาลที่ละลายไว้มาผสมลงในบิสกิต
- ละลายเนย น้ำตาลทรายเเดงเเละน้ำข้นหวานเข้าด้วยกัน
- นำบิสกิตที่ผสมกับเนยมาอัดลงภาชนะที่เตรียมไว้
- นำโอริโอ้มาอัดใส่ภาชะ
- หลังจากทำเสร็จก็จะได้เเบบดังภาพ
- นำวิปครีมที่คีไว้ใส่ลงภาชะ
- หั่นกล้วยหอมเป็นเเว่นๆเเล้ววางลงบนวิปครีม
- นำคาราเมลที่ทำไว้ราดลงบนกล้วยหอม
- จะได้รูปแบบดังภาพจากนั้นนำไปเเช่เย็นไว้ประมาณ2ชั่วโมง
- ตกเเต่งด้วยวิปครีมหรืออย่างอื่นตามใจชอบก็จะได้บานฟฟี่พายกล้วยหอมโอริโอ้เเล้วค่าา
1
หาภาชนะที่ให้กว่าภาชนะที่ใส่วิปใส่น้ำเเข็งเกลือเเละน้ำลงไปเพื่อที่ได้ลดเวลาตีวิปปิ้งครีมจะทำให้วิปปิ้งครีมตั้งยอดไวขึ้น
2
3
สามารถใช้เครื่องปั่นในการบดบิสกิตได้
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Chayanid Kongkomnerd
แหล่งที่มา www.wongnai.com
